نتایج به دست آمده از یک مطالعه نشان داد که زردچوبه می‌تواند در بهبود و کنترل کبد چرب غیر الکلی مؤثر باشد.
کد خبر: ۹۰۲۵۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۰۶
متخصص طب سنتی گفت:چون در پاییز و زمستان بدن سرد می‌شود باید غذاهای گرم بخوریم؛ در نتیجه ارده شیره را در این فصل ها زیاد مصرف کنیم.
کد خبر: ۹۰۱۸۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۲۸
ترشی انداختن به منظور استفاده از میوه‌ها و سبزیجات در سایر فصل‌های سال و یا استفاده از آن‌ها به نحوی دیگر است. انواع ترشی با میوه و سبزیجات مختلف هر فصل درست می‌شود. بعضی از ترشی‌ها تکنیک‌های خاصی برای درست کردن دارند و بعضی را باید با مواد به خصوصی طعم‌دار کرد.
کد خبر: ۹۰۱۲۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۲۴
دکتر اوما نایدو، روانپزشک و متخصص تغذیه، عضو هیئت علمی دانشکده پزشکی هاروارد و نویسنده کتاب " مغز شما در غذا است" می‌گوید مغز متفکر تقریباً همه چیز (افکار، حافظه، تمرکز، حرکات، تنفس، ضربان قلب) را تحت تأثیر قرار می‌دهد و برخی غذا‌ها می‌توانند به قوی‌تر، تیزتر و باهوش‌تر شدن مغز کمک کنند.
کد خبر: ۹۰۰۵۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۱۷
دکتر، ولی پور، متخصص اورولوژی: داروهای کرونا مانند رمدسیویر که التهاب را کم می‌کنند می‌توانند به‌صورت مستقیم به بافت کلیه آسیب وارد و آن را دچار نارسایی کنند
کد خبر: ۸۹۸۲۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۲۲
خورشت هویج یکی از انواع خورشت‌های ایرانی است که اصالتا متعلق به شهر تبریز است و با نام‌های خورشت هویج ترکی و خورشت هویج تبریزی هم شناخته می‌شود.
کد خبر: ۸۹۷۰۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۱۰
پرکاری تیروئید زمانی اتفاق می‌افتد که هورمون تیروئید در بدن شما به مقدار زیاد ترشح می‌شود؛ در این حالت، غده تیروئید بیش از حد فعال یا بزرگ شده و ممکن است هورمون تیروئید بیشتری تولید کند. به این بیماری تیروتوکسیکوز نیز گفته می‌شود.
کد خبر: ۸۹۵۶۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۲۵
وقتی صحبت از غذای رژیمی می‌شود مرغ یکی از اولین گزینه‌هایی است که به ذهن می‌رسد. گوشت مرغ به خصوص سینه مرغ چربی بسیار کمی دارد.
کد خبر: ۸۹۵۰۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۱۹
رئیس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت آذربایجان شرقی با اشاره به این‌که برای تزریق واکسن کرونا نیاز به رژیم خاص غذایی نیست، متذکر شد: لازم است با مصرف مواد غذایی که به سلامت و افزایش کارایی سیستم ایمنی بدن در زمان واکسیناسیون کمک می‌کند آشنا شویم تا بتوانیم علائم و عوارض احتمالی ناشی از واکسیناسیون را به حداقل رسانده و سیستم ایمنی خود را تقویت کنیم.
کد خبر: ۸۹۰۴۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۳
برنج ته چین حتماً باید ایرانی باشد، چون برنج‌های خارجی چسبندگی خوبی ندارند علاوه بر این برنج‌های ایرانی نسبت به برنج‌های خارجی عطر و طعم بهتری دارند.
کد خبر: ۸۸۹۰۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۱۹
در مطلب زیر تعدادی معمای به شدت ساده را فهرست کرده‌ایم. ببینید به چند معما می‌توانید جواب درست بدهید؟
کد خبر: ۸۸۵۱۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۰۹
هیچ ماده غذایی به تنهایی نمی تواند ریسک ابتلا به سرطان را کاهش دهد ولی ترکیب مناسبی از مواد غذایی گوناگون حاوی ویتامین ها و مواد معدنی، می تواند این خطر را تا حد زیادی کاهش دهد.
کد خبر: ۸۸۲۲۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۱۱
خورش مرغ افشاری مجلسی یکی از آن غذاهایی است که از قدیم‌الایام برای مراسم عزا و عروسی برای پذیرایی از مهمانان سرو می‌شده است.
کد خبر: ۸۸۲۱۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۱۰
کوفته کاری گوشت از کوفته های لطیف تهیه شده و در سس تند و خوش طعم جوشانده شده است.
کد خبر: ۸۸۲۱۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۱۰
زردچوبه را می‌توان از پرکاربردترین و محبوب‌ترین ادویه‌های جهان دانست که قدمتی بسیار طولانی دارد. باستان شناسانی که در هند کار می‌کنند بقایای زردچوبه را در گلدان‌های سفالی پیدا کرده اند که مربوط به اوایل سال ۲۵۰۰ قبل از میلاد است. در طول تاریخ بشر، این ریشه زرد-نارنجی طلایی، یکی از اعضای خانواده زنجبیل، به دلیل دارا بودن قدرت بهبودی و استفاده در مراسم مذهبی، مورد تحسین است.
کد خبر: ۸۷۹۸۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۹
یک متخصص تغذیه در خصوص نقش تغذیه سالم در پیشگیری از کرونا نکاتی مطرح کرد.
کد خبر: ۸۷۸۶۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۲۶
برای تهیه شامی پوک گیلانی یا شامی رشتی ابتدا باید لپه‌ها را خیس کنید. لپه‌ها باید در شامی حسابی له و ناپیدا شوند پس بهتر است لپه‌ها را چند ساعت در آب بخیسانید و چند بار هم آب آن‌ها را عوض کنید. بعد از چند ساعت خیس خوردن لپه‌ها، آن‌ها را بپزید.
کد خبر: ۸۷۷۱۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۱۱
پیازها را بشویید و با یک چاقو مناسب خرد کنید و سپس در یک قابلمه آن را سرخ کنید. وقتی که پیازها طلایی شدند آرد و شنبلیله را به آن اضافه کنید و مقداری آن را تفت دهید.
کد خبر: ۸۷۵۷۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۲۵
افراد بسیاری در پی روش هایی ساده برای تقویت تمرکز، حافظه و بهره‌وری خود هستند. بر همین اساس است که نوتروپیک ها یا «داروهای هوشمند» به سرعت شاهد افزایش محبوبیت خود هستند.
کد خبر: ۸۶۶۲۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۰
کورکومین، ترکیب فعال موجود در زردچوبه ، نشان داده است که از خواص ضد پیری قدرتمند سود می برد که به پتانسیل آنتی اکسیدانی قوی آن نسبت داده می شود.
کد خبر: ۸۵۳۶۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۸
