| |
شنبه ۰۱ ارديبهشت ۱۴۰۳ - ۱۴:۱۲
بروزرسانی ۱۶ دقیقه پیش
شاید شما سیب قرمز، زرد یا سبز دوست داشته باشید اما احتمالا تا به حال سیبی ندیده و نخورده اید که تا یک سال در یخچال ماندگاری داشته باشد.
به گزارش خبرداغ به نقل از انتخاب، میوه موسوم به Cosmic Crisp که اکنون در ایالات متحده به فروش می رسد ، میوه جدیدی است که بیش از دو دهه طول کشیده تا به شکل رسمی وارد بازار شود و ظاهراً تا یك سال در یخچال تازه می ماند و فاسد نمی شود.
این سیب جدید، به دلیل نقاط زرد روشن بر روی پوست آن ، که شبیه ستاره های دوردست است، Cosmic Crisp نامیده می شود. تولید این سیب شگفت انگیز 10.5 میلیون دلار (8.1 میلیون پوند) هزینه داشته است. کشاورزان واشنگتن که دو سوم سیب های ایالات متحده را تولید می کنند حق انحصاری برای پرورش انواع مختلف سیب مذکور را طی 10 سال آینده در اختیار دارند.
هر یک از درختانی که میوه مذکور را ارائه می دهند برای تولید محصول به سه سال زمان نیاز دارند. هارون کلارک از یاکیما که خانواده وی صاحب چندین باغ در مرکز واشنگتن است و 80 هکتار از انواع مختلف سیب را کاشته است ، گفت: "من هرگز یک باغ سیب را زیباتر از این نوع سیب ندیده ام."
تونی لین آدامز ، سخنگوی کمیسیون واشنگتن اپل که سیب ها را در سطح بین المللی به بازار عرضه می کند در این خصوص گفت: "یک سیب جدید هیجان زیادی را برای مصرف کنندگان به ارمغان می آورد. کار روی توسعه این نوع سیب در سال 1997 آغاز شد. بر اساس گزارش ها، این نوع سیب فوق العاده ترد و بسیار آبدار است و تعادل خوبی از شیرینی دارد."
اما نکته جالب درباره میوه مذکور این است که این میوه کیفیت عالی غذایی خود را در انبار یخچال و فریزر به راحتی بین 10 تا 12 ماه حفظ می کند.
