براساس این مطالعه، فاصله کمتر از دو ساعت میان شام خوردن و خواب، بیش از داشتن یک رژیم غذایی پرنمک، زیان آور است. به گفته محققان، دیر شام خوردن، بدن را درحالت آماده باش قرارمی دهد و این حالت، باعث تولید هورمونهای استرس مثل آدرنالین شده و ریتم شبانهروزی بدن را به هم میریزد.
محققان دانشگاه ازمیر میگویند زندگی مدرن، عادتهای غذایی نامطلوبی در افراد ایجاد کرده است که میتوانند کشنده باشند. وی افزود به طور طبیعی، بدن هنگام شب برای خواب آماده میشود، اما این در صورتی است که شما دیر شام نخورید.
دیر شام خوردن، بدن را همانند روز درحالت آماده باش نگه میدارد و ترشح هورمونهای استرس، از پایین آمدن فشار خون هنگام خواب که در حالت طبیعی باید اتفاق بیفتد جلوگیری میکند.