کیک شکلاتی را بدون تخم مرغ بپزید!

شاید این کیک اولین تجربه شما برای درست کردن یک کیک بدون تخم مرغ باشه اما به خودتون ترس راه ندید و حتما امتحانش کنید.

 

مواد لازم 

•     آرد ۱ و ¼ پیمانه
•     بکینگ پودر نصف قاشق چای خوری
•     نمک نصف قاشق چای خوری
•     شکلات چیپسی ۱ پیمانه
•     کره ۱۵۰ گرم
•     عصاره وانیل ۳ قاشق چای خوری
•     پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری
•     ماست ¾ پیمانه
•     شیر ¼ پیمانه
•     شکر ۱ پیمانه

1. کره و شکلات های چیپسی را داخل ظرفی در فر به مدت ۱ دقیقه قرار دهید.

2. سپس کره ها و شکلات های آب شده را هم بزنید تا کاملا با هم ترکیب شوند.

3. عصاره وانیل و پودر کاکائو را اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یکدست درست شود.

آرد، بکینگ پودر و نمک را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید.


در ظرف جداگانه ای ماست، شیر و شکر را بریزید و هم بزنید.

سپس خمیر شکلاتی را اضافه کرده و هم بزنید.

در آخر مخلوط آرد را اضافه کنید و هم بزنید.


داخل قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید.

مواد را در قالب بریزید.


به مدت ۳۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه فر قرار دهید. سپس از فر بیرون بیاورید و بعد از سرد شدن سرو کنید.