به گزارش
خبرداغ به نقل از فردا ،در این مطلب به شما به نقل از
فودفا طرز تهیه سالاد بروکلی را آموزش می‌دهیم.
مواد لازم برای تهیه سالاد بروکلی:
٣٠٠ گرم بیکن گوشت
١ فنجان کرفس خرد شده
یک و ۱/۲ فنجان انگور دونیم شده
٢ عدد پیاز سبز
٢ سره بروکلی
١ فنجان مایونز
١ قاشق چای‌خوری تخم کرفس
۱/۳ فنجان شکر
٢ قاشق غذاخوری سرکه سیب
۱/۲ فنجان خلال بادام
طرز تهیه سالاد بروکلی:
ابتدا
در ظرفی بروکلی‌ها را به گل‌های کوچکش تکه می‌کنیم. سپس کرفس و بیکن و
پیازها را هم خرد می‌کنیم و به ظرف اضافه می‌کنیم. در ادامه انگور ها را از
وسط به دو نیم تبدیل می‌کنیم و به سالاد می‌افزاییم. در ظرف کوچکی سس
مایونز و شکر و سرکه و تخم کرفس را با هم مخلوط می‌کنیم و روی سالاد
می‌ریزیم. در آخر خلال‌های بادام را روی سالاد می‌ریزیم. سالاد شما آماده
شد. نوش جان و لذت ببرید!
خواص مواد غذایی اصلی:
کلم
بروکلی سرشار از مواد مغذی است. ضد سرطان است. از بیماری‌های قلبی جلوگیری
می‌کند. برای کنترل دیابت بسیار مفید است. کلسیم موجود در بروکلی با کلسیم
موجود در شیر برابر است. ضد پوکی استخوان است.
برگ
کرفس حاوی ویتامین A و ساقه کرفس حاوی ویتامین‌های B1 ، B2 ، B6 و C است.
کرفس به همراه املاح و ویتامین‌هایی که دارد به نوعی می‌توان گفت درمان هر
دردی است. سبب کاهش فشار خون میشود. حداقل هشت ترکیب ضدسرطانی دارد و مانع
رشد تومورهای سرطانی میشود. سبب تقویت دستگاه گوارش میشود. موجب آرامش
اعصاب میشود. اگر اضافه وزن دارید به کاهش وزن و لاغری شما کمک می‌کند.
بعد از برنامه ورزشی با خوردن آب کرفس به سرعت آب از دست رفته جبران میشود
و املاح معدنی مورد نیاز بدن نیز تامین می‌گردد. ترکیب آب کرفس و هویج رو
پیشنهاد می‌دهیم.
