پخت ن بیش از حد ماهی ممکن است منجر به خشک و سفت شدن گوشت آن و تشکیل ترکیبات مضر شود و مهم‌تر از آن، خطر ابتلا به بیماری‌هایی چون آلزایمر و دیابت را افزایش دهد. برای کاهش این مخاطرات، ترجیحاً ماهی را در معرض حرارت و شعله مستقیم قرار ندهید. هم‌چنین سعی کنید زمان پخت را تا حد امکان کوتاه نگه دارید.
کد خبر: ۹۶۸۵۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۵
رئیس مرکز تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور گفت: سرخ کردن مواد غذایی در دمای بالا موجب آزاد شدن عوامل خطرناکی در ترکیبات قندی و پروتئینی می‌شود و برای سلامتی بسیار مضر است.
کد خبر: ۹۶۸۵۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۱
با آموزش یک خورشت دیگر از مجموعه خورشت‌های ایرانی در خدمت شما عزیزان هستیم.
کد خبر: ۹۶۸۳۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۹
کاهش کالری، خوردن پروتئین بیشتر و محدود کردن کربوهیدرات ها روش های محبوبی برای کاهش وزن هستند اما اگر به دنبال لاغری در تابستان و بعد از آن هستید، باید به موارد خاصی توجه کنید.
کد خبر: ۹۶۸۲۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۵
درمان قطعی برای بیماری کبد چرب در مراحل پیشرفته، وجود ندارد، اما با تحرک بدنی، تغذیه سالم و کاهش وزن می‌توان شرایط بهتری را برای فرد مبتلا رقم زد.
کد خبر: ۹۶۸۰۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۸
با حذف روغن خوراکی ۴ ویتامین اصلی (آ، ای، کا و دی) محلول در چربی جذب بدن نخواهد شد. این افراد افتخار هم می‌کنند که به عنوان مثال چند ماه است که لب به روغن نزده‌اند و مواد غذایی را به صورت آب‌پز و بخارپز دریافت کرده‌اند، در حالی که این اقدام‌شان در درازمدت منجر به عوارض جدی برای آنها خواهد شد و بیماری‌زا خواهد بود.
کد خبر: ۹۶۷۹۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۸
برنج را بلافاصله پس از پخت صرف کنید. اگر آن را برای وعده دیگری آماده کرده‌اید، حتما در اسرع وقت خنک کنید و در یخچال بگذارید.
کد خبر: ۹۶۷۹۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۷
خورش پسته کوهی، یکی از انواع خورش های محبوب و پرطرفدار استان کرمانشاه می باشد. پسته کوهی و یا ونوشک، خواص بی شمار و عالی دارد که می توانید با درست کردن این خورش لذیذ و خوشمزه از خواص و فواید ارزشمند این گیاه بهره مند شوید.
کد خبر: ۹۶۷۸۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۷
کد خبر: ۹۶۷۶۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۳
فاجعه انسانی ساکنان نوار غزه در نتیجه ادامه بمباران گسترده نیروهای اشغالگر اسرائیل که تاکنون حدود ۳۰۰۰۰فلسطینی را کشته و حدود ۷۰۰۰۰نفر را مجروح کرده، با اعمال گرسنگی اجباری به مردم وخیم تر شده است.
کد خبر: ۹۶۶۹۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۰
دانشمندان به یک دستاورد جدید رسیده‌اند که بسیاری از ما احتمالاً آن را یک خدمت بزرگ به تغذیه مردم می‌دانیم.
کد خبر: ۹۶۶۶۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۵
فروشگاه‌های پلاسکو کم حاشیه به‌نظر می‌رسند اما پشت این ظاهر مظلومانه رازهایی باورنکردنی پنهان شده است.
کد خبر: ۹۶۶۳۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۸
حملات علیه قالیباف از چند جهت و با چند موضوع در حال انجام است؛ البته که قالیبافی‌ها هم آنچنان بیکار ننشته‌اند و ضدحملاتی را علیه آنها ترتیب می‌دهند.
کد خبر: ۹۶۵۷۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۶
عضو مجمع تشخیص مصلحت نظام از داوطلبان انتخابات مجلس خواست با ایجاد رقابتی واقعی و معنی‌دار در جهت مسائل اصلی و واقعی جامعه، به موضوعاتی که اولویت کشور نیست مشغول نشوند.
کد خبر: ۹۶۵۷۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۵
ژنتیک، انتخاب‌های غذایی، عادات سبک زندگی و قرار گرفتن در معرض برخی سموم محیطی ممکن است در بروز التهاب نقش داشته باشند. خوردن برخی غذاها نیز باعث ایجاد التهاب در بدن می‌شود. گوشت‌های فرآوری‌شده، چربی‌های ترانس، قندهای تصفیه شده و الکل، غذاها و نوشیدنی‌های رایجی هستند که برای کاهش التهاب مزمن می‌بایست از آنها دوری جست.
کد خبر: ۹۶۵۶۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۵
روغن بادام یک روغن خوراکی است که از مغز بادام به دست می آید و به عنوان روغن جایگزین و سالم در پخت پز استفاده می‌شود. این روغن سرشار از چربی‌های تک غیراشباع، ویتامین E و آنتی اکسیدان‌ها است و به طور کلی برای سلامتی مفید است.
کد خبر: ۹۶۵۳۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۰
علی جنتی، عضو کابینه دولت یازدهم درباره ردصلاحیت حسن روحانی به خبرگزاری خبرآنلاین، می‌گوید: دلیل ردصلاحیت روحانی این است که اعضای شورای نگهبان عموماً دیدگاه‌های سیاسی خاصی دارند که مغایر نظرات دکتر روحانی است از جمله در مورد برجام و FATF که آن را به عنوان دیدگاه‌های نظام مطرح می‌کنند و هرکس را که نظری مغایر داشته باشد با اهرم نظارت بر انتخابات رد صلاحیت می‌کنند.
کد خبر: ۹۶۵۳۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۹
امسال نوسان قیمتی در بازار کالاهای اساسی از لبنیات تا پروتئین‌ها نسبت به سال گذشته بیشتر بود که منجر به کاهش بازار تقاضا برخی کالاها مانند گوشت قرمز و افزایش تقاضا در اقلام دیگر مانند تخم مرغ شد.
کد خبر: ۹۶۵۳۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۹
رئیس پیشین اتحادیه نانوایان سنگکی تهران گفت: از هر کیسه آرد باکیفیت ۱۱۰ تا ۱۱۵ عدد نان سنگک به دست می‌آید. حالا نانوا موظف شده این مقدار نان را به ۴۰ مشتری بفروشد که به هر نفر حداکثر سه نان می‌رسد. اگر هم نانوا بخواهد نان بیشتری بدهد گفته می‌شود که فروشش غیرمتعارف است و سهمیه آرد واحد نانوایی کم می‌شود.
کد خبر: ۹۶۵۰۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۳
ولی‌الله سیف حرف‌های ناگفته‌ی فراوانی دارد. وی که بیش از چهل سال در بالاترین رده‌های مدیریت بانکی در ایران حضور داشته، این روزها در اتاق کاری در خانه‌ی مسکونی خودش، روند مطالعاتش را ادامه می‌دهد.
کد خبر: ۹۶۳۹۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۳
