یکی از مواردی که معمولا به ترشیجات اضافه می‌شود، سرکه می‌باشد. سرکه به ویژه سرکه سیب در کاهش قند خون تاثیر دارد و در اثر کند کردن هضم و جذب کربوهیدرات‌ها از افزایش قند خون بعد از صرف غذا جلوگیری می‌کند.
کد خبر: ۶۹۹۱۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۰/۰۹
مواد غذایی مانند آجیل و مغزها، انار و هندوانه خوراکی های سالمی هستند که معمولا در درازترین شب سال مصرف می شوند و هر یک فواید تغذیه ای زیادی دارد؛ هر چند لازم است از زیاده روی در مصرف همین خوراکی ها هم خودداری و اصول تغذیه سالم حتی در شب یلدا رعایت شود.
کد خبر: ۶۹۷۷۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۳۰
از مهم ترین ميوه‌های شب یلدا هندوانه است که اگر نباشد، انگار شب یلدا کامل نیست.
کد خبر: ۶۹۷۴۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۲۹
رئیس اداره تربیت بدنی دانشگاه علوم پزشکی یزد با اشاره به چکاپ کارکنان دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی در نخستین مرکز جامع سلامت کارکنان دانشگاه‌های علوم پزشکی کشور از چاقی و اضافه وزن، نیمی از کل پرسنل هر معاونت خبر داد.
کد خبر: ۶۸۷۷۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۲۸
یک متخصص علوم و صنایع غذایی با تشریح چای درجه یک، دو و سه نسبت به اینکه مردم چای «کله مورچه» ننوشند، به جزئیات بهترین چای پرداخت و گفت: چای، بسته‌بندی‌های معروف به کیسه ای از خاکه‌های بی‌کیفیت چای تهیه می‌شوند که اغلب حاوی عطر و طعم شیمیایی هستند.
کد خبر: ۶۸۳۴۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۰۱
فصل تابستان رو به پایان است و معمولا فرارسیدن فصل پاییز با شیوع ابتلا به بیماری‌های ویروسی و عفونی همراه است.
کد خبر: ۶۸۳۳۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۳۱
شلیل از جمله میوهای بسیار خوشمزه و وسوسه انگیز است! که بزاق دهان هر زن بارداری با فکر کردن به خوردن این میوه ترشح خواهد کرد.
کد خبر: ۶۸۲۴۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۲۵
پای مرغ از دسته مواد غذایی است که نظرات مختلفی در مورد مصرف آن مطرح می‌شود.
کد خبر: ۶۶۷۱۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۲۷
پاستیل یکی از محبوب‌ترین تنقلات در بین کودکان و بزرگسالان است که متخصصان به برخی دلایل مصرف مدام آن را اصلا توصیه نمی کنند.
کد خبر: ۶۶۵۷۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۲۰
سیب‌زمینی‌ها مشهور شده‌اند به اینکه حاوی کربوهیدرات زیادی هستند و ارزش تغذیه‌ای کمی دارند. اما سیب‌زمینی پخته‌شده هنوز هم می‌تواند بخشی از رژیم غذایی سالم باشد.
کد خبر: ۶۶۵۵۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۱۹
سیب‌زمینی‌ها مشهور شده‌اند به اینکه حاوی کربوهیدرات زیادی هستند و ارزش تغذیه‌ای کمی دارند. اما سیب‌زمینی پخته‌شده هنوز هم می‌تواند بخشی از رژیم غذایی سالم باشد.
کد خبر: ۶۶۵۴۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۱۹
مصرف انواع مختلفی از میوه وسبزیجات می تواند خطر ابتلا به بیماری‌ها را کاهش دهد. مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که مصرف گیاهانی همچون گل کلم می‌تواند خطر چاقی، دیابت، بیماری قلبی را کاهش دهد و سلامت کلی بدن را بهبود ببخشد.
کد خبر: ۶۶۴۵۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۱۳
ميوه عناب داراي خواص طبي متعددي است و در مکاتب طب سنتي کشورهاي مختلف جايگاه ويژه‌اي براي کمک به سلامت و درمان بيماري‌ها دارد.
کد خبر: ۶۶۳۹۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۱۰
مشکل اين محصولات صنعتي اين است كه حتي اگر با محصولات مرغوب هم تهيه شده باشد جزء غذاهاي مانده محسوب مي‌شود، چون مدت طولاني مي‌ماند، بنابراين خاصيت غذايي‌اش پايين مي‌آيد
کد خبر: ۶۵۹۰۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۲/۱۱
کد خبر: ۶۵۸۷۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۲/۰۸
به افراد مبتلا به کم‌خونی توصیه می‌شود که منابع غذایی حاوی آهن را با لبنیات مصرف نکنند مثلاً کباب را با ماست یا دوغ نخورند.
کد خبر: ۶۵۷۰۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۱/۲۵
استاد تغذيه دانشگاه علوم پزشكي تهران گفت: گوجه سبز ايجاد نفخ مي كند و به علت طبع سرد آن بهتر است با گلپر و نعناع مصرف شود تا خاصيت نفاخي آن از بين برود.
کد خبر: ۶۵۶۹۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۱/۲۵
مسئول کنترل کیفیت یک شرکت فرآورده‌های گیاهی عنوان کرد:
مسئول کنترل کیفیت یک شرکت فرآورده‌های گیاهی خواص تغذیه‌ای بلوط و فرآوری آن به صورت کلوچه برای بیماران مبتلا به سلیاک را تشریح کرد.
کد خبر: ۶۵۶۴۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۱/۲۱
آب یکی از میوه‌های پرطرفدار فصول پاییز و زمستان می‌تواند خطر بروز سرطان پوست را در افراد در صورت مصرف در نوعی از شرایط آب و هوایی تشدید کند.
کد خبر: ۶۵۳۷۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۲۲
همان‌طور که از نامش پیداست، در پنیر خامه‌ای چربی زیادی وجود دارد و به همین دلیل، این پنیر از نظر تغذیه‌ای یکی از آخرین انتخاب‌ها باید باشد،
کد خبر: ۶۵۲۵۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۱۳
