رئیس سازمان دامپزشکی کشور، در واکنش به بازگشت شایعاتی درباره مرغ هورمونی و مرغ تریاکی، تأکید کرد: هیچ‌گونه هورمون یا ماده مخدر در صنعت طیور ایران استفاده نمی‌شود و این حرف‌ها مربوط به یک شیطنت قدیمی است و از نظر علمی، اقتصادی و نظارتی اساساً امکان چنین کاری وجود ندارد.
کد خبر: ۹۹۷۹۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۴
با وجود تفاوت ظاهری در رنگ، ارزش غذایی هر دو نوع پیاز قرمز و سفید بسیار مشابه است.
کد خبر: ۹۹۷۷۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۰
به گفته یکی از کارشناسان تغذیه و رژیم درمانی، در تعداد واحد مجاز مصرف میوه بین افراد سالم و دیابتی تفاوت زیادی وجود ندارد و هر دو گروه می‌توانند روزانه حدود ۲ تا ۴ واحد میوه مصرف کنند.
کد خبر: ۹۹۷۵۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۵
رئیس کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی ایران با انتقاد از الزام درج هم‌زمان قیمت تولیدکننده و مصرف‌کننده بر روی بسته‌بندی کالاها گفت: وجود دو قیمت روی یک محصول هیچ مبنای قانونی ندارد و تنها باعث ابهام و اخلال در نظام عرضه و اعتماد مصرف‌کنندگان می‌شود.
کد خبر: ۹۹۷۵۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۴
پیام اصلی دانش تغذیه در سال‌های اخیر ساده و روشن است: «غذای واقعی بخورید.» یعنی خوراک‌هایی که کمترین فاصله را با حالت طبیعی خود دارند.
کد خبر: ۹۹۷۲۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۱
رئیس آموزش همگانی اورژانس کشور هشدار داد: با افزایش مسمومیت‌های ناشی از قارچ‌های سمی در فصل‌های بهار و پاییز، مردم باید تنها قارچ‌های بسته‌بندی دارای مجوز وزارت بهداشت را مصرف کنند.
کد خبر: ۹۹۷۲۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۱
مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، از ورود محصولات جدید موسوم به «دودزا» به بازار غیررسمی کشور خبر داد.
کد خبر: ۹۹۷۲۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۱
ماهی کبابی با سالاد و آووکادو، ترکیبی ساده اما قدرتمند برای هر کسی‌ست که به تغذیه‌ی هوشمندانه فکر می‌کند؛ چه در زمین فوتبال، چه در زندگی روزمره.
کد خبر: ۹۹۷۱۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۰
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، سیر در روغن شاید یکی از خوش‌عطرترین چاشنی‌های خانگی یا رستورانی باشد اما نگهداری سیر تازه یا پوره آن در روغن به منظور حفظ عطر و طعم و تازگی آن، می‌تواند یکی از خطرناک ترین روش‌های نگهداری آن هم باشد.
کد خبر: ۹۹۷۰۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۷
معاون درمان دانشگاه علوم پزشکی ایران، از اجرای مجموعه‌ای از اقدامات اصلاحی در پی بازرسی‌های انجام‌شده از بیمارستان‌های تابعه خبر داد و تاکید کرد که در پی گزارش بازرسان، اصلاحات مدیریتی و فنی در بخش‌هایی مانند تغذیه، بهداشت محیط و آزمایشگاه‌ها انجام شده و افراد متخلف مورد تذکر یا جایگزینی قرار گرفته‌اند و اقدامات اصلاحی ادامه دارد.
کد خبر: ۹۹۶۹۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۵
سال‌هاست تخم‌مرغ متهم ردیف اول بالا رفتن کلسترول خون است. اما پژوهش تازه‌ای از دانشگاه هاروارد نشان می‌دهد تقصیر اصلی نه با تخم‌مرغ، بلکه با چربی‌های اشباع است.
کد خبر: ۹۹۶۹۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۵
ویتامین «دی» اغلب ویتامین آفتاب نامیده می‌شود زیرا بدن ما وقتی در معرض آفتاب قرار بگیریم این ویتامین را می‌سازد. این ویتامین همچنین به دلیل کمک به قوی نگه داشتن استخوان‌ها شناخته شده اما مصرف بیش از اندازه آن با عوارضی همراه است.
کد خبر: ۹۹۶۸۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۴
سکته مغزی یکی از علل اصلی مرگ و ناتوانی در جهان است و فشار خون بالا در بروز حدود ۵۷ درصد از موارد سکته مغزی نقش دارد.
کد خبر: ۹۹۶۷۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۳
رئیس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، رژیم غذایی نامناسب و کم تحرکی را از دلایل مهم افزایش شیوع پوکی استخوان عنوان کرد.
کد خبر: ۹۹۶۶۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۳۰
مصرف غذاهایی مثل آجیل، قهوه، تخم‌مرغ، پرتقال و شکلات تلخ که سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌ها هستند، به تقویت حافظه و پیشگیری از زوال شناختی کمک می‌کند.
کد خبر: ۹۹۶۶۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۹
مصرف ویتامین‌های D و B۹ به همراه عادات سالمی مانند ورزش و رژیم غذایی متعادل، می‌تواند به افزایش طول عمر و کاهش ریسک بیماری‌های مزمن کمک کند. این ویتامین‌ها نقش کلیدی در حفظ سلامت قلب و مغز دارند.
کد خبر: ۹۹۶۵۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۸
برخی سبزیجات خاص مانند بروکلی، هویج و اسفناج می‌توانند به طور چشمگیری چربی‌های مزاحم شکم را کاهش داده و به تناسب‌اندام کمک کنند.
کد خبر: ۹۹۶۴۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۶
اینکه برای صبحانه چه می‌خورید ممکن است تصمیم کوچکی به نظر برسد، اما می‌تواند بقیه روز شما را برای موفقیت یا تنبلی، سردرد و گرسنگی تا ساعت ۱۱ صبح آماده کند.
کد خبر: ۹۹۶۴۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۶
نتایج تحقیقات جدید نشان می‌دهند که کمبود برخی ویتامین‌ها به ویژه "B12" و فولات "B9" می‌تواند به زوال شناختی، زوال عقل و بیماری قلبی منجر شود.
کد خبر: ۹۹۶۳۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۶
به گفته یک متخصص تغذیه، مکمل‌هایی هستند که ممکن است به بهبود و کنترل بیماری کبد چرب کمک کنند. البته مبتلایان باید پیش از شروع مصرف هر نوع مکملی با پزشک مشورت کنند تا نوع و دوز مناسب با شدت بیماری شان انتخاب شود.
کد خبر: ۹۹۶۳۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۴
