مواد غذایی

برچسب ها

واکنش به حواشی آشپزخانه غیربهداشتی یک بیمارستان‌

معاون درمان دانشگاه علوم پزشکی ایران، از اجرای مجموعه‌ای از اقدامات اصلاحی در پی بازرسی‌های انجام‌شده از بیمارستان‌های تابعه خبر داد و تاکید کرد که در پی گزارش بازرسان، اصلاحات مدیریتی و فنی در بخش‌هایی مانند تغذیه، بهداشت محیط و آزمایشگاه‌ها انجام شده و افراد متخلف مورد تذکر یا جایگزینی قرار گرفته‌اند و اقدامات اصلاحی ادامه دارد.
کد خبر: ۹۹۶۹۵۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۵

آیا تخم مرغ باعث بالا رفتن کلسترول خون می‌شود؟

سال‌هاست تخم‌مرغ متهم ردیف اول بالا رفتن کلسترول خون است. اما پژوهش تازه‌ای از دانشگاه هاروارد نشان می‌دهد تقصیر اصلی نه با تخم‌مرغ، بلکه با چربی‌های اشباع است.
کد خبر: ۹۹۶۹۱۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۵

ویتامین «دی» دوست یا دشمن است؟

ویتامین «دی» اغلب ویتامین آفتاب نامیده می‌شود زیرا بدن ما وقتی در معرض آفتاب قرار بگیریم این ویتامین را می‌سازد. این ویتامین همچنین به دلیل کمک به قوی نگه داشتن استخوان‌ها شناخته شده اما مصرف بیش از اندازه آن با عوارضی همراه است.
کد خبر: ۹۹۶۸۳۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۴

این موادغذایی می‌تواند خطر سکته را کاهش دهد

سکته مغزی یکی از علل اصلی مرگ و ناتوانی در جهان است و فشار خون بالا در بروز حدود ۵۷ درصد از موارد سکته مغزی نقش دارد.
کد خبر: ۹۹۶۷۷۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۳

خوراکی‌های مفید برای سلامت استخوان‌ها؛ این مواد غذایی باعث پوکی استخوان می‌شوند

رئیس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، رژیم غذایی نامناسب و کم تحرکی را از دلایل مهم افزایش شیوع پوکی استخوان عنوان کرد.
کد خبر: ۹۹۶۶۸۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۳۰

۵ خوراکی که مغزتان را قوی‌تر و حافظه‌تان را بهتر می‌کند

مصرف غذاهایی مثل آجیل، قهوه، تخم‌مرغ، پرتقال و شکلات تلخ که سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌ها هستند، به تقویت حافظه و پیشگیری از زوال شناختی کمک می‌کند.
کد خبر: ۹۹۶۶۰۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۹

راز طول عمر بیشتر در دو ویتامین پنهان است

مصرف ویتامین‌های D و B۹ به همراه عادات سالمی مانند ورزش و رژیم غذایی متعادل، می‌تواند به افزایش طول عمر و کاهش ریسک بیماری‌های مزمن کمک کند. این ویتامین‌ها نقش کلیدی در حفظ سلامت قلب و مغز دارند.
کد خبر: ۹۹۶۵۱۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۸

۵ ماده غذایی گیاهی برای داشتن شکم صاف

برخی سبزیجات خاص مانند بروکلی، هویج و اسفناج می‌توانند به طور چشمگیری چربی‌های مزاحم شکم را کاهش داده و به تناسب‌اندام کمک کنند.
کد خبر: ۹۹۶۴۲۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۶

۴ ویژگی برای یک صبحانه سالم

اینکه برای صبحانه چه می‌خورید ممکن است تصمیم کوچکی به نظر برسد، اما می‌تواند بقیه روز شما را برای موفقیت یا تنبلی، سردرد و گرسنگی تا ساعت ۱۱ صبح آماده کند.
کد خبر: ۹۹۶۴۱۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۶

ویتامین‌هایی که کمبود آن منجر به زوال عقل می‌شود

نتایج تحقیقات جدید نشان می‌دهند که کمبود برخی ویتامین‌ها به ویژه "B12" و فولات "B9" می‌تواند به زوال شناختی، زوال عقل و بیماری قلبی منجر شود.
کد خبر: ۹۹۶۳۷۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۶

۶ مکمل‌ و ویتامین برای کنترل بیماری کبد چرب و آنزیم‌های کبدی

به گفته یک متخصص تغذیه، مکمل‌هایی هستند که ممکن است به بهبود و کنترل بیماری کبد چرب کمک کنند. البته مبتلایان باید پیش از شروع مصرف هر نوع مکملی با پزشک مشورت کنند تا نوع و دوز مناسب با شدت بیماری شان انتخاب شود.
کد خبر: ۹۹۶۳۲۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۴

آیا لایه سفید روی آب خیارشورهای فله خطرناک است؟/ احتمال افزودن «کات کبود» به خیارشورها

به گفته یک پاتولوژیست، بیشترین سوالی که از متخصصان پرسیده می‌شود این است که آیا لایه سفیدی که بر روی آب خیار شورهای فله بسته می‌شود می‌تواند برای سلامت، مضر باشد و اینکه آیا واقعیت دارد به خیار شورها «کات کبود» می زنند؟
کد خبر: ۹۹۶۲۵۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۳

مرگ دردناک ۲ کودک پس از خوردن پیتزا

۲ کودک (خواهر و برادر) پس از مصرف پیتزا از یک فست‌فود باسابقه در محله‌های گلستان، جان خود را از دست دادند. مغازه پلمب و تحقیقات قضایی برای کشف علت دقیق مرگ آغاز شده است.
کد خبر: ۹۹۶۲۱۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۲

این ۵ فرآورده غذایی غیرمجاز است/ اسامی

سازمان غذا و دارو از فاقد مجوز بهداشتی بودن ۵ فرآورده غذایی خبر داد.
کد خبر: ۹۹۶۱۸۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۱

مصرف این گل سبب کاهش استرس و اضطراب می‌شود

گل گاوزبان، گیاهی آرامش‌بخش و تقویت‌کننده سیستم ایمنی است که در دوران بارداری می‌تواند مفید باشد، اما مصرف آن به دلیل احتمال تأثیر بر انقباضات رحمی و فشار خون، نیازمند مشورت با پزشک است.
کد خبر: ۹۹۶۰۶۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۰

مصرف بیش از حد ویتامین چه خطراتی برای سلامتی دارد؟

مکمل‌ها، دارو نیستند بلکه محصولات تجاری‌ هستند و باید برای جبران کمبودهای تغذیه‌ایِ خاص استفاده شوند نه اینکه جایگزین یک رژیم غذایی متعادل شوند و به‌عنوان میانبری برای رسیدن به سلامتی به کار روند.
کد خبر: ۹۹۵۹۹۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۹

۷ غذای سالم که ‌درباره‌شان اشتباه فکر می‌کردیم

برخی از این غذاها اغلب به عنوان ‌مضر یا ‌ناسالم‌ برچسب‌گذاری می‌شوند.
کد خبر: ۹۹۵۹۸۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۹

چه بخوریم که مغزمان بهتر کار کند؟/ ۱۰ خوراکی مفید برای افزایش تمرکز روزانه

انتخاب غذاهای مناسب در طول روز می‌تواند تمرکز ذهنی، حافظه و عملکرد شناختی را به‌طور چشمگیری بهبود بخشد.
کد خبر: ۹۹۵۹۳۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۷

۵ علامت پنهان که ممکن است نشان دهنده بیماری‌های جدی باشند

برخی نشانه‌های پنهان وجود دارند که می‌توانند نشان دهنده وجود یک بیماری خطرناک باشند.
کد خبر: ۹۹۵۹۲۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۵

لیست غذاهای ممنوعه برای سالمندان

غذاهای فرآوری شده مانند کنسروها و فست‌فودها حاوی مقادیر زیادی سدیم، چربی، مواد نگهدارنده و شکر هستند. همه این ترکیبات می‌توانند در سنین بالا به سلامت افراد آسیب برسانند. بنابراین توصیه می‌شود سالمندان از مصرف اینگونه مواد غذایی پرهیز کنند تا خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و فشار خون بالا را کاهش دهند.
کد خبر: ۹۹۵۹۱۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۵