آنتی‌اکسیدان ها ترکیب‌هایی هستند که در مواد غذایی مختلف مانند میوه‌ها، سبزیجات، مغزهای خوراکی و … یافت می‌شوند آنها درمقابل آسیب مولکول‌هایی به‌نام رادیکال آزاد، از سلول‌ها دفاع می‌کنند. وقتی این رادیکال‌های آزاد انباشته می‌شوند، ممکن است وضعیتی موسوم به استرس اکسیداتیو ایجاد کنند
کد خبر: ۷۸۹۹۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۱۰
غذاهای محبوبی که معمولا به عنوان صبحانه صرف می‌شوند از جمله دونات‌ها، شیرینی‌ها و پنکیک‌ها، سرشار از قند و چربی‌های اشباع شده بوده و مقادیر کمی فیبر یا پروتئین دارند
کد خبر: ۷۸۲۷۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۱۱
طب سنتی با تقسیم بندی مزاج افراد به ۴ دسته سرد و تر، سرد و خشک، گرم و‌تر و گرم و خشک یا به اصطلاح صفراوی، سوداوی، دموی یا بلغمی سفارشات منحصر بفردی را برای هر کدام از آنها دارد و افراد با رعایت این نکات می‌توانند میزان سلامتی و شادابی خود را بالاتر ببرند.
کد خبر: ۷۷۲۷۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۱۴
در این مطلب به شما می‌گوییم چرا باید بیشتر از انواع توت مصرف کنید، چه برای صبحانه، چه برای ناهار و چه برای شام، به هر حال توت‌ها را در منوی همیشگی‌تان جا بدهید!
کد خبر: ۷۶۷۸۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۰۶
بر اساس یک مطالعه جدید، ترکیبات موجود در طیف وسیعی از توت‌ها به ویژه در رنگدانه‌های طبیعیِ آنها (آنتوسیانین‌ها) به زودی می‌تواند در درمان سرطان و کاهش سرعت روند پیری مورد استفاده قرار گیرد.
کد خبر: ۷۶۶۲۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۲۶
ویتامین c (اسید اسکوربیک/Vitamin C) به بافت ها و استخوان های بدن برای رشد و ترمیم کمک می کند.
کد خبر: ۷۶۵۹۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۲۲
برای بررسی اینکه چه مواد غذایی برای سلامتی چشم و تقویت بینایی مفید هستند با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت و گو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید.
کد خبر: ۷۶۳۳۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۲۴
عواملی مانند افزایش سن و بی‌توجهی به تعادل رطوبت و چربی پوست بر پیری زودرس پوست، ایجاد چین و چروک و لک اثر می‌گذارند؛ البته با پیشرفت علم، انجام جراحی‌های زیبایی بر روی پوست و مصرف لوازم آرایشی خاص می‌توان روند پیری پوست را به تاخیر انداخت.
کد خبر: ۷۶۳۰۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۲۲
دانشمندان دانشگاه پلیموث در حال توسعه فناوری پیشرفته در زمینه کشاورزی هستند که به تولیدکنندگان میوه و سبزیجات در برداشت محصولات کمک خواهد کرد.
کد خبر: ۷۶۰۱۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۳۰
جو دو سر با ارزش غذایی بسیار بالا همچنین مانعی برای جذب چربی ها و قند هاست و با کالری پایین کمک شایانی به کاهش وزن می کند.
کد خبر: ۷۵۶۸۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۰۵
غلیظ شدن ادرار سبب ته نشینی و رسوب ترکیبات موجود در آن و در نتیجه تشکیل سنگ کلیه می شود.
کد خبر: ۷۵۶۸۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۰۵
تمامی میوه‌ها حاوی قند هستند اما در برخی از آنها میزان بالاتری از این ماده وجود دارد
کد خبر: ۷۴۷۸۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۰۱
برای اینکه بتوانیم به این هدف دستیابیم، باید سیستم عصبی خود را تقویت کنیم تا این سیستم عصبی بتواند پیام‌هایی را که از طریق حواس 5 گانه دریافت می‌کند، سریعا به ذهن منتقل کرده و آن را در خود حفظ نماید
کد خبر: ۷۴۲۹۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۲۷
رئیس اداره حفاظت محیط زیست بهشهر از مهار کامل آتش سوزی در منطقه «یولاف» پناهگاه حیات وحش میانکاله خبر داد.
کد خبر: ۷۳۷۱۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۱۹
ادویه‌جات برای طعم غذا و همین طور سلامتی اهمیت زیادی دارند. برای این که به اهمیت آنها پی ببرید، همین بس که یک نصف قاشق چایخوری دارچین به اندازۀ ۱۱۵ گرم تمشک آنتی اکسیدان دارد.
کد خبر: ۷۳۵۸۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۰۹
لوبیا سیاه یکی از غنی ترین انواع حبوبات در جهان است که مبدا آن به کشور های آمریکای مرکزی و جنوبی همچون مکزیک و برزیل تعلق دارد که در تهیه و طبخ بسیاری از غذا های بومی این مناطق مورد استفاده قرار می گیرد. این نوع لوبیا به تازگی درایران رواج یافته است.
کد خبر: ۷۳۴۲۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۳۱
اسپوتنیک در مطلبی به معرفی عجیب‌ترین جیره‌های غذایی سربازان کشورهای مختلف حین شرکت در نبردهای سنگین پرداخته است.
کد خبر: ۷۲۲۸۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۱۳
جلوگیری از چاقی راحت تر از لاغر شدن و کاهش وزن است. در اینجا خاص ترین میوه هایی که مصرف آنها به طور روزانه، منجر به پیشگیری از چاقی می شود، بیشتر معرفی شده اند.
کد خبر: ۷۲۰۴۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۲۸
برخی از افراد نگران قند میوه هستند و تردید دارند که خوردن زیاد میوه برایشان مضر است یا نه. بنابراین هر روز چند وعده میوه باید بخوریم؟
کد خبر: ۷۱۸۹۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۱۹
میوه بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم است. در واقع، رژیم غذایی در میوه با تمام انواع منافع سلامت، از جمله کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری های مرتبط است.
کد خبر: ۷۱۴۲۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۱۷
