ابتدا هویج ها را بخارپز می کنیم به این صورت که یک قابلمه و یک آبکش فلزی انتخاب می کنیم که آبکش کاملا در داخل قابلمه قرار نگیرد بلکه لبه های آبکش روی لبه های قابلمه بیفتد سپس در قابلمه ۱الی ۲ لیوان اب میریزیم و صبر می کنیم تا بجوش بیاید.
کد خبر: ۸۸۲۲۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۱۱
خورش مرغ افشاری مجلسی یکی از آن غذاهایی است که از قدیم‌الایام برای مراسم عزا و عروسی برای پذیرایی از مهمانان سرو می‌شده است.
کد خبر: ۸۸۲۱۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۱۰
کوفته کاری گوشت از کوفته های لطیف تهیه شده و در سس تند و خوش طعم جوشانده شده است.
کد خبر: ۸۸۲۱۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۱۰
برای تهیه شامی پوک گیلانی یا شامی رشتی ابتدا باید لپه‌ها را خیس کنید. لپه‌ها باید در شامی حسابی له و ناپیدا شوند پس بهتر است لپه‌ها را چند ساعت در آب بخیسانید و چند بار هم آب آنها را عوض کنید. بعد از چند ساعت خیس خوردن لپه‌ها، آنها را بپزید.
کد خبر: ۸۷۷۱۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۱۱
پیازها را بشویید و با یک چاقو مناسب خرد کنید و سپس در یک قابلمه آن را سرخ کنید. وقتی که پیازها طلایی شدند آرد و شنبلیله را به آن اضافه کنید و مقداری آن را تفت دهید.
کد خبر: ۸۷۵۷۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۲۵
آب جوش و شکر را مخلوط کرده روی حرارت بگذارید تا چند جوش بزند. بعد شاه‌توت‌هایی را که از قبل تمیز کردید را به شکر و آب در حال جوش اضافه کنید.
کد خبر: ۸۵۹۸۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۱۵
ابتدا گوجه‌فرنگی‌ها را بشویید و بعد از اینکه آب‌شان گرفته شد، آنها را از وسط نصف کنید و در قابلمه‌ای متناسب با حجم گوجه‌ها قرار دهید.
کد خبر: ۸۵۹۸۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۱۵
پس از اینکه کراکت‌ها طلایی شدند، آنها را از روغن خارج کرده و در صافی یا روی دستمال کاغذی مخصوص آشپزی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود.
کد خبر: ۸۵۲۹۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۰۸
درست‌کردن نان در خانه هرچند سختی‌های خاص خودش را دارد اما لذتی دارد که قابل مقایسه با پخت دیگر غذاها نیست.
کد خبر: ۸۴۵۹۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۲۵
شیرینی کشمشی یکی از این شیرینی‌هاست که فقط نیاز به کمی دقت دارد.
کد خبر: ۸۴۵۵۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۲۱
سس خردل همیشه ما را یاد غذاهای فست فودی مثل هات داگ و .. می‌اندازد؛ سس تندی که غذا را چند برابر برای ما لذیذ می‌کند.
کد خبر: ۸۴۳۱۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۲۸
شیرینی پنجره‌ای از آن شیرینی‌های خوش‌خوراکی است که وقتی شروع به خوردن آن می‌کنیم باید تمامش کنیم و ظرف خالی‌اش را تحویل دهی
کد خبر: ۸۳۷۶۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۰۷
قزوینی‌ها معمولا قیمه نثار را با گوشت گوسفند درست می‌کنند و هنوز هم گاهی در مجالس عروسی، نذری روزهای عاشورا و تاسوعا و شب سال تحویل سرو می‌شود.
کد خبر: ۸۳۰۵۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۲۹
تعداد کمی از گردشگران خارجی خوراک‌های ایرانی را می‌شناسند، اما بسیاری از فعالان گردشگری و حتی افرادی که تجربه زندگی در خارج از کشور را دارند، معتقدند «کباب»، «کشک بادمجان» و «میرزاقاسمی» از جمله خوراک‌های محبوب باب میل خارجی‌ها هستند.
کد خبر: ۸۳۰۲۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۲۴
این سیب زمینی‌های شیرین می‌توانند یک چرخش در سنت‌های امتحان شده شما باشند، طعم‌های جدیدی به سفره شما بدهند و همراه آن مواد غذایی مفیدی را به شما پیشنهاد بدهند که به کاهش مشکلات گوارشی شما هم کمک فراوانی کنند
کد خبر: ۸۱۴۰۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۰۵
لاغر کردن و کوچک کردن شکم کار بسیار سختی نیست . سفره غذای خود را با این غذاهای کاهش دهنده وزن پر کنید تا به کنترل هورمون گرسنگی و داشتن شکمی تخت کمک کنند.
کد خبر: ۸۱۳۷۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۰۱
شلغم یکی از سالم‌ترین سبزیجات است که به خانواده Brasiccacecae تعلق دارد، مشابه کلم، جوانه، کلم، و بسیاری دیگر. این سبزیجات معمولاً در مناطق معتدل و بسیاری از کشور‌ها در سرتاسر جهان رشد می‌کنند
کد خبر: ۸۰۳۲۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۳۰
اگرچه اخیراً ماست یونانی خیلی محبوب شده، اما شاید هنوز در همه‌ی فروشگاه‌های مواد غذایی وجود نداشته باشد. نگران نباشید!
کد خبر: ۷۸۳۱۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۱۴
به جای جوشاندن اسفناج آن را بخارپز کنید یا در مایکروویو بپزید تا از ارزش های غذایی آن در هر لقمه بهره مند شوید. اسفناج را در هر غذایی می توانید استفاده کنید
کد خبر: ۷۸۳۱۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۱۳
شیرینی پفک بادامی یک شیرینی خوشگل و خوشمزه است که به راحتی می‌توانید در خانه درست کنید.
کد خبر: ۷۶۶۳۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۲۷
