غذاهای بهاری علاوه بر اینکه طعم تازه و خوشمزه‌ای دارند، جزو منابع غنی فلاونوئید و آنتی‌اکسیدان هم هستند و سایر مواد مغذی ضروری را به بدن می‌رسانند.
کد خبر: ۹۴۹۹۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۳۰
زنجبیل یا زنجفیل از گیاهان دارویی جادویی و فوق العاده پرخاصیت است که طی قرن های طولانی از ریشه و دمنوش آن برای درمان انواع دردها و بیماری ها استفاده شده و به دلیل عطر و طعم قوی و تند و تیز از ادویه جات پرکاربرد در آشپزی محسوب می شود.
کد خبر: ۹۴۹۹۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۹
پوست میوه سطح نازک خارجی میوه است که اغلب برداشته و یا خراشیده می شود. با این وجود پوست میوه به خاطر داشتن بسیاری از مواد مغذی حیاتی و ترکیبات مفید است که نقش مهمی در سلامتی دارند به عنوان یکی از اجزای اساسی رژیم غذایی شناخته می شود.
کد خبر: ۹۳۶۲۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۲۱
دانه‌های کنجد سرشار از پروتئین هستند و مزیت آنها برای سلامتی شناخته شده است.
کد خبر: ۹۰۷۰۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۱۱
کورکومین، ترکیب فعال موجود در زردچوبه، نشان داده است که از خواص ضد پیری قدرتمند سود می برد که به پتانسیل آنتی اکسیدانی قوی آن نسبت داده می شود.
کد خبر: ۸۵۳۶۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۸
فلاونوئید‌های موجود در سماق مانند گالیک اسید، متیل گالات، کامپفرول و ... با ممانعت از فعالیت آنزیم آلدوز ردوکتاز (آنزیم تبدیل کننده قند به الکل یا سوربیتول) مانع از ایجاد عوارض دیابت نظیر ابتلا به آب مروارید در افراد دیابتی می‌شوند
کد خبر: ۸۲۲۶۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۱۶
متخصصان تغذیه به دلیل وجود مزایای زیاد روغن زیتون، مصرف این روغن را بسیار توصیه می‌کنند.
کد خبر: ۸۰۰۲۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۰۴
افزایش قدرت سیستم قلبی عروقی بدن، حفظ سلامت استخوان، اثر پیشگیری کننده در برابر ابتلای به انواع سرطان، منظم کردن حرکات روده و افزایش سلامت دستگاه گوارش، بهبود بینایی، کمک به انجام زایمانی بی خطر و در نهایت ارتقای سطح کارکرد سیستم ایمنی بدن از جمله این موارد هستند
کد خبر: ۷۸۳۶۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۱۸
در اینجا 9 گزینه غذایی که مصرف آنها با افزایش سطح خلق و خو و پیشگیری از بروز افسردگی مرتبط هستند، بیشتر معرفی شده‌اند
کد خبر: ۷۷۳۵۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۲۴
سماق با نام علمی Rhus coriaria.L از راسته ناترک سانان و تیره پسته، درختچه‌ای کوچک به ارتفاع 1 تا 5 متر، دارای برگ‌هایی مرکب از 9 تا 15 برگچه، پوشیده شده از کرک و دندانه‌دار است.
کد خبر: ۷۶۳۷۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۲۷
میوه بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم است. در واقع، رژیم غذایی در میوه با تمام انواع منافع سلامت، از جمله کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری های مرتبط است.
کد خبر: ۷۱۴۲۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۱۷
افرادی که از دیابت نوع 1 یا 2 رنج می برند باید تمام تلاش شان را برای کنترل قند خونشان بکنند که گاهی کار بسیار سختی است. اما هیچ چیز غیرممکن نیست به شرطی که به تغذیه ی خود دقت کنید.
کد خبر: ۶۹۴۲۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۰۷
