گوشت یکی از مهمترین مواد غذایی در سبد تغذیه‌ای هر خانواده ایرانی است و به مصرف گوشت سفید به دلیل ویژگی‌های خاص خود نسبت به گوشت قرمز توصیه بیشتری می‌شود. گوشت مرغ به دلیل دارا بودن نسوج نرم و هضم آسان، از نظر غذایی خوشمزه‌تر و مناسب‌تر از سایر گوشت‌هاست. در هنگام تهیه گوشت مرغ برای پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مختلف باید نکاتی که در این بخش آورده‌ایم را رعایت کنید.
کد خبر: ۹۵۵۲۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۰
طبخ مرغ با سبزیجات یکی از روش‌های پخت مرغ است که برای مزه‌دار کردن مرغ از موادی مثل رب انار، جعفری و گشنیز استفاده می‌شود و طعم بسیار متفاوتی دارد.
کد خبر: ۹۳۲۰۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۷
حلوا یکی از خوراکی‌هایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا به روش‌های گوناگون پخته می‌شود.
کد خبر: ۹۲۶۵۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۱۰
مشاور رئیس دولت اصلاحات بابیان اینکه اگر به سال ۹۲ بازگردد باز هم به حسن روحانی رای می‌دهد، گفت: خاتمی اخیراً به من گفت خدا حفظ رهبری را کند که غایت مردانگی را در حمایت از دولت نشان داد و اگر رهبری نبود معلوم نبود کشور چه می‌شد.
کد خبر: ۸۳۶۱۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۲۴
خرما، علاوه بر قند طبیعی، حاوی مواد مغذی و با ارزشی همچون آهن و منیزیم است. همچنین خرما دارای قند زیادی است که در واقع حدود 70 درصد آن را کربوهیدرات، 25 درصد آن ساکاروز و 50 درصد گلوکز است
کد خبر: ۷۸۰۶۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۲۲
رنگ گوشت بسته به سن و تولد حیوان فرق میکند. رنگ گوشت حیوانات جوان‌تر معمولا روشن‌تر از حیوانات مسن‌تر است. گوشت گاو، تیره و تا اندازه‌ای لکه‌دار و ابری است.
کد خبر: ۷۷۴۸۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۰۵
روغن آشپزی یک ماده اصلی در پخت و پز است اما این جزء اساسی ممکن است فاسد یا تند هم بشود.
کد خبر: ۶۷۰۶۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۴/۱۵
یک کارشناس بهداشت مواد غذایی از خرما به‌عنوان میوه‌ای نام برد که با خوردن ۱۵گرم آن در روز می‌توان کم‌خونی ناشی از کمبود آهن بدن را برطرف کرد. همچنین خوردن خرما خطر ایجاد سکته را نیز کمتر میکند.
کد خبر: ۶۶۵۹۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۲۱
