بازار کلهپاچه در تهران این روزها با کاهش فروش و افزایش هزینهها روبهروست و صنف طباخان تحت فشار جدی قرار گرفته است. رئیس اتحادیه طباخان تهران میگوید افزایش قیمتها، مالیات و هزینههای مغازه باعث شده سود طباخان بسیار پایین باشد و بسیاری به فکر تغییر کاربری مغازههای خود بیفتند.
