پیاز یکی از پر مصرف‌ترین و پر طرفدارترین مواد غذایی موجود در هر آشپزخانه‌ای است.
کد خبر: ۹۴۸۹۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۱۹
طبخ در فر یکی از رایج‌ترین روش‌های طبخ و گرم‌کردن مواد غذایی است. این روش نسبت به سرخ‌کردن در روغن ارجحیت دارد اما باید دانست که در مورد بعضی از خوراکی‌ها توصیه نمی‌شود زیرا تغییراتی در ساختار و طعم آن ایجاد می‌کند.
کد خبر: ۹۴۸۶۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۱۵
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت از خرما به عنوان بهترین ماده غذایی برای تامین تدریجی قند خون یاد کرد و گفت: خرما منبع خوبی از مواد مغذی، قند، فیبر و پتاسیم است و در تنظیم قند خون بسیار مفید اســـت. تـــوصیه می شود که در ماه مبارک رمضان در وعده افطار در صورت امکان، دو سه عدد خرما مصرف شود.
کد خبر: ۹۴۸۳۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۰۹
ایسنا نوشت: به افراد دیابتی توصیه می‌شود با پیروی از یک رژیم اصولی و سالم وزن خود را حدود هفت الی ۱۰ کیلو کاهش دهند. همچنین کاهش چاقی شکمی یکی از اهداف مهم درمانی در افراد دیابتی است.
کد خبر: ۹۴۷۱۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۱۸
مصرف مواد غذایی و مکمل‌هایی خاص و همچنین ورزش کردن ممکن است به محافظت از تارهای موی شما در برابر ریزش کمک کنند.
کد خبر: ۹۴۶۴۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۰۸
کینوا یکی از غلات مغذی و کمتر شناخته شده است که افزودن آن به رژیم غذایی همواره توصیه می شود، در این مطلب به بیان خواص فوق العاده کینوا می پردازیم.
کد خبر: ۹۴۶۳۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۰۷
مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، گفت: چغندر یا لبو از سبزی‌های ریشه‌ای مغذی و دوستدار قلب و عروق است و با توجه به وجود آنتی‌اکسیدان‌های رنگی در ریشه و برگ آن باعث محافظت بدن در برابر بیماری‌های قلبی عروقی و سکته مغزی می‌شود.
کد خبر: ۹۴۵۹۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۰۳
جوانه‌ها دانه‌های گیاهان خوراکی هستند که فقط جوانه می‌زنند تا برای خوردن آماده شوند.
کد خبر: ۹۴۴۴۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۱۳
برخی مواد غذایی نیز وجود دارند که می توانند به آرامی یا سریع موجب مرگ انسان شوند.
کد خبر: ۹۴۴۲۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۲۶
در دی‌ماه ۱۴۰۱ با احتساب تورم نقطه‌به‌نقطه ۲/۶۹ درصدی، سبد خوراکی ۳ میلیون و ۲۸۰ هزار تومانی دی‌ماه سال قبل، به رقم ۵ میلیون و ۵۴۹ هزار تومان رسیده است؛ اگر کمترین حداقل‌های ضروری یک زندگی ساده را هم به این نرخ اضافه کنیم درحقیقت این عدد بالاتر از نرخ پایه حقوق ثابت کشور برای افراد شاغل یا بازنشسته است.
کد خبر: ۹۴۴۰۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۱۰
سیر دارای طبیعی گرم و خشک است و پایین آورنده فشار خون بوده و از ابتلا به سرطان جلوگیری می‌کند.بدن را در برابر عفونتها و بیماری‌های قارچی و باکتریها مصون می‌کند؛ همچنین مقابل بیماری‌های قلبی، سرطان و عفونتها محافظت می‌کند.
کد خبر: ۹۴۳۸۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۰۸
رئیس هجدهمین کنگره تغذیه کودکان و نوجوانان با اشاره به ۵ استان رکورددار سوءتغذیه کودکان، علل بروز بدغذایی در کودکان را تشریح کرد.
کد خبر: ۹۴۳۷۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۰۶
رضوی اضطراب شایع‌ترین وضعیت سلامت روانی است که افراد را تحت تاثیر قرار می‌دهد؛ اضطراب می‌تواند تاثیر مضری بر زندگی روزمره بگذارد و علائمی مانند جویدن ناخن، نگرانی بیش از حد، درد قفسه سینه و مشکلات خواب را ایجاد کند.
کد خبر: ۹۴۳۴۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۰۴
شکلات تلخ بیشتر به عنوان یک ماده خوراکی برای تقویت حافظه شناخته شده است.
کد خبر: ۹۴۳۱۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۰۱
نتیجه پژوهش‌ها نشان می‌دهند مواد غذایی‌ای وجود دارند که در صورت مصرف مداوم آن ممکن است عروق و رگ‌های شما مسدود شوند و دانستن آن که کدام یک از آن مواد را باید از رژیم غذایی خود حذف کرده و یا دست کم مصرف آن را محدود کنید ممکن است جان شما را نجات دهد.
کد خبر: ۹۴۰۴۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۰۳
مصرف زیاد پروتئین حیوانی با افزایش خطر ابتلا به سرطان پستان مرتبط است. این موضوع یکی از یافته هایی است که در نشست سالانه انجمن انکولوژی بالینی آمریکا به اشتراک گذاشته شده است.
کد خبر: ۹۴۰۲۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۰۱
ممکن است مواد غذایی تند را دوست داشته باشید اما اگر معده و روده‌تان و در مجموع دستگاه گوارشی‌تان وضعیت قوی‌ای ندارد بهتر است از خوردن غذاهای تند خودداری ورزید زیرا برخی از مواد تشکیل دهنده آن می‌توانند منجر به بروز اسهال شوند.
کد خبر: ۹۴۰۱۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۲۹
احتمالا وقتی از تناسب اندام و رژیم غذایی صحبت می‌کنیم در اولین لحظه همه به یاد رژیم لاغری می‌افتند؛ اما این یک حقیقت است که افرادی که از لاغری مفرط رنج می‌برند نیاز دارند تا با یک برنامه غذایی درست و اصلاح سبک زندگی، وزن خود را افزایش داده و اینگونه به تناسب اندام برسند.
کد خبر: ۹۳۹۴۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۲۳
طی دو هفته اخیر شاهد افزایش قیمت تخم مرغ بودیم این در حالی است که بر اساس گفته تولیدکنندگان، کشور با مازاد تولید تخم مرغ رو به رو است.
کد خبر: ۹۳۸۹۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۱۹
تحقیقات جدید دانشکده پزشکی دانشگاه میسوری اولین شواهدی را در انسان ارائه می دهد که تغییرات کوتاه مدت سبک زندگی می تواند پاسخ به انسولین در رگ های خونی را مختل کند. همچنین این اولین مطالعه ای است که نشان می دهد مردان و زنان به این تغییرات واکنش متفاوتی نشان می دهند.
کد خبر: ۹۳۸۸۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۱۶
