حبوبات یکی از منابع غنی تامین پروتئین هستند و می‌توانند جایگزین مناسب و ارزانی برای گوشت باشند. در ادامه ساده‌ترین و سریع‌ترین روش گرفتن نفخ حبوبات را به شما آموزش داده‌ایم.
کد خبر: ۹۷۶۷۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۱
ارزش غذایی بالای سیر در صورت مصرف به صورت خام و صبح ناشتا یا با معده خالی بسیاری از مشکلات را رفع می‌کند و یا به تقویت سلامت می‌پردازد.
کد خبر: ۹۷۶۶۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۵
یک آشپز سرشناس با بهره‌گیری از قارچ Neurospora، در حال تحقیق و بررسی برای تبدیل ضایعات غذا به غذاهایی خوش‌طعم است. این محقق خلاق با تحقیق درباره تفاله جو دو سر و نان کپک‌زده، به نتایج جالب‌توجهی دست‌یافته است.
کد خبر: ۹۷۶۱۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۳
پژوهشگران آمریکایی با ارائه یک روش کارآمد برای استخراج ترکیب زیست‌فعال موجود در زردچوبه، راه ساده‌ای را برای تولید شیر طلایی ابداع کرده‌اند.
کد خبر: ۹۷۵۴۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۹
سیر به دلیل خواصی که دارد عنوان یکی از بهترین مواد غذایی در رژیم غذایی را به خود اختصاص داده است.این ماده غذایی یکی از مکمل های خوب برای تسکین و در مان انواع بیماری ها، اختلالات متابولیکی و مشکلات دستگاه تنفسی محسوب می شود.
کد خبر: ۹۷۵۱۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۴
افزایش قیمت میوه به یک معضل برای خانوار ایرانی بدل شده و از موضوعاتی است که به تشدید فقر غذایی جامعه دامن می‌زند.
کد خبر: ۹۷۴۹۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۱
یک باور عمومی وجود دارد که هوس‌ها نشانه کمبود برخی مواد مغذی در بدن است، به عنوان مثال، میل به نمک در برخی موارد ممکن است ناشی از کمبود سدیم باشد.
کد خبر: ۹۷۴۸۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۰
برای کاهش وزن، هیچ زمانی بهتر از اولین وعده غذایی روز یعنی صبحانه وجود ندارد.
کد خبر: ۹۷۴۷۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۷
مصرف بیش از حد بستنی با داشتن مقدار قابل توجهی شکر و چربی می‌تواند باعث اضافه وزن، چاقی، دیابت، کاهش مقاومت بدن و افزایش خطر بیماری‌های قلبی و عروقی شود.
کد خبر: ۹۷۴۴۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۳
امروزه بسیاری از افراد به دنبال راه هایی برای لاغری سریع و آسان هستند. رژیم های غذایی متعدد و برنامه های ورزشی مختلفی در این زمینه وجود دارد، اما همه آنها به طور مساوی موثر نیستند. در این مقاله، به شما ۵ روش علمی و اثبات شده را معرفی می کنیم که به شما کمک می کند به طور سریع و آسان وزن کم کنید و به تناسب اندام ایده آل خود برسید.
کد خبر: ۹۷۳۴۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۶
اگر آدامس قورت دهیم چه می‌شود؟
کد خبر: ۹۷۲۷۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۳
هندوانه سرشار از پتاسیم است که یک ماده معدنی ضروری است و به بهبود عملکرد اعصاب و ماهیچه‌ها و تعادل مایعات در بدن کمک می‌کند.
کد خبر: ۹۷۲۱۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۲
عناب میوه‌ای کهن و پرفایده است که با نام‌های دیگری همچون زیتون چینی و خرمای قرمز نیز شناخته می‌شود. این میوه کوچک و شیرین همواره در طب سنتی جایگاه ویژه‌ای داشته است.
کد خبر: ۹۷۲۱۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۳۰
مطالعات مصرف تخمه آفتابگردان را با تعدادی از فواید سلامتی مرتبط می‌دانند، از جمله کاهش خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند فشار خون بالا یا بیماری های قلبی.
کد خبر: ۹۷۰۸۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۶
آیا نگران اضافه وزن خود شده اید؟! آیا از نگاه به آینه لذتی نمی برید و به دنبال رژیم لاغری برای افزایش سوخت و ساز بدن خود هستید، پس نگران نباشید چرا که کالری کلم بروکلی پایین بوده و می توانید از این گونه سبزیجات محبوب و پر خاصیت کمک بگیرید. ترکیبات غنی کلم بروکلی به عنوان خوراکی های سالم و مفید در تمام دنیا به شهرت رسیده اند.
کد خبر: ۹۶۹۴۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۸
بر اساس الگوی «انستیتو تغذیه» ۱۳ الی ۱۴ قلم کالای استاندارد برای تغذیه وجود دارد که باید تامین شود (حتی به شکل حداقلی) تا یک فرد بتواند بالای خط فقر قرار گیرد. در این الگو، دقیقا مشخص شده که لازم است یک خانوار در ماه چند گرم گوشت، پنیر، نان، برنج، حبوبات و امثالهم مصرف کند. اما با توجه به کاهش قدرت خرید مردم، تعداد زیادی از کالاهایی که لازم است انرژی و سلامت بدن را تامین کنند، خریداری نمی‌شوند.
کد خبر: ۹۶۹۳۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۶
پروبیوتیک، موجودات ریز، زنده و فعال میکروسکوپی هستند که برای مبارزه با باکتری‌های مضر بدن بسیار مفید بوده؛ آنها هضم غذا را آسان می‌کنند، سیستم ایمنی را تقویت می‌کنند و سلامت کلی ما را ارتقا می‌بخشند.
کد خبر: ۹۶۸۹۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۹
جالب است بدانید آب گوجه‌فرنگیِ خام، به خودی خود و به دلیل داشتن تمام ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در آن، ارزش غذایی بالایی دارد و یک نوشیدنی فوق‌العاده محسوب می‌شود!
کد خبر: ۹۶۸۶۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۵
پختن بیش از حد ماهی ممکن است منجر به خشک و سفت شدن گوشت آن و تشکیل ترکیبات مضر شود و مهم‌تر از آن، خطر ابتلا به بیماری‌هایی چون آلزایمر و دیابت را افزایش دهد. برای کاهش این مخاطرات، ترجیحاً ماهی را در معرض حرارت و شعله مستقیم قرار ندهید. هم‌چنین سعی کنید زمان پخت را تا حد امکان کوتاه نگه دارید.
کد خبر: ۹۶۸۵۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۵
محققان تایید کردند که تشخیص زودهنگام سرطان روده بزرگ شانس بهبودی از بیماری را تا 91 درصد افزایش می دهد.
کد خبر: ۹۶۸۵۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۴
