برخلاف باور عامه مردم که بر این باورند ماهی‌های منجمد در مقایسه با انواع ماهی‌های تازه ارزش و کیفیت کمتری دارند باید بگویم، اگر انجماد به صورت اصولی انجام شود و نگهداری در سردخانه و انجمادزدایی به شیوه درست صورت گیرد تغییر چندانی در کیفیت و ارزش غذایی ماهی ایجاد نمی‌شود.
کد خبر: ۹۸۶۴۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۸
عضو هیات علمی دانشگاه و رئیس شورای نظام دامپزشکی مازندران در گفت‌وگو با خبرآنلاین می‌گوید: «رنگ‌های خوراکی دو نوع مصنوعی و طبیعی دارند که باید هر دو نوع مورد تایید سازمان ملی استاندارد و سازمان غذا و دارو باشند و بر اساس برچسب گذاری قانونی بسته بندی شوند.»
کد خبر: ۹۸۵۳۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۶
رئیس شورای نظام دامپزشکی مازندران در گفت‌وگو با خبرآنلاین می‌گوید: خوئک، خوش‌گوشت و دنبلان از جمله فراورده‌های ممنوعه‌ای هستند که در ایران هیچکدام مجوز فروش، انتقال و عرضه به مصرف‌کننده را ندارند و ممنوع هستند. ضمن اینکه دنبلان علاوه بر ممنوعیت بهداشتی، از نظر دین مبین اسلام حرام شمرده می‌شود.
کد خبر: ۹۸۰۸۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۲
