بر پایه نتایج مطالعه‌ای جدید، خوردن روزانه مغزهای خوراکی می‌تواند خطر ابتلا به دمانس یا زوال عقلی را نزد میانسالان و حتی گاهی سالمندان به طور قابل توجهی کاهش دهد.
کد خبر: ۹۷۹۹۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۴
فشار خون بالا، یکی از عارضه‌های قلبی و عروقی است که عوامل ژنتیکی، نقش پررنگی در ابتلا به آن دارد و اگر کنترل نشود، می‌تواند منجر به حمله قلبی، سکته مغزی، بیماری های کلیه و حتی مرگ فرد شود.
کد خبر: ۹۶۹۵۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۰
با حذف روغن خوراکی ۴ ویتامین اصلی (آ، ای، کا و دی) محلول در چربی جذب بدن نخواهد شد. این افراد افتخار هم می‌کنند که به عنوان مثال چند ماه است که لب به روغن نزده‌اند و مواد غذایی را به صورت آب‌پز و بخارپز دریافت کرده‌اند، در حالی که این اقدام‌شان در درازمدت منجر به عوارض جدی برای آنها خواهد شد و بیماری‌زا خواهد بود.
کد خبر: ۹۶۷۹۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۸
وجود رنگ بنفش در میوه‌ها و سبزیجات، اغلب نشانه مواد مغذی موسوم به «آنتوسیانین» است.
کد خبر: ۹۶۴۷۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۶
مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: افراط و تفریط در خوردنی‌ها و نوشیدنی‌ها در تمامی ایام سال از جمله طولانی‌ترین شب سال آسیب‌زاست و معتقدیم که رعایت بایدها و نبایدهای تغذیه‌ای در شب یلدا نقش مؤثری در حفظ سلامت و دوری از مسمومیت‌های غذایی دارد.
کد خبر: ۹۶۳۱۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۳۰
تحقیقات اخیر نشان می‌دهد فقط کربوهیدرات‌ها و قندها نیستند که می‌توانند بر ایجاد بیماری دیابت نوع ۲ تأثیر بگذارند؛ بلکه زیاده‌روی در مصرف نمک هم سبب ابتلا به دیابت نوع ۲ می‌شود.
کد خبر: ۹۶۲۴۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۶
مهر به نقل از مدیسن نت نوشت: محققان تاکید می کنند اگر در معرض خطر دیابت نوع ۲ هستید مصرف نمک را محدود کنید.
کد خبر: ۹۶۰۶۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۷
محققان دریافتند که نمک زیاد می‌تواند احتمال ابتلا به دیابت را افزایش دهد.
کد خبر: ۹۶۰۴۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۳
نمک دریا از تبخیر آب نمک به دست می‌آید. مردم سراسر جهان از سال‌ها قبل از آن استفاده می‌کردند و امروزه معمولاً در بسیاری از آشپزخانه‌ها یافت می‌شود. البته به غیر از کاربردهای آشپزی، نمک دریا اغلب به اسکراب بدن، حمام، نوشیدنی‌ها و محصولات بی‌شمار دیگری اضافه می‌شود.
کد خبر: ۹۶۰۱۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۸
آمار نگران‌کننده‌ای درباره روند افزایشی برخی بیماری‌ها در کشور مطرح می‌شود که ۵۰ درصد آنها نتیجه عادت‌های بد غذایی است، عادت‌هایی که با اصلاح آنها بار بیماری در نظام سلامت هم تا ۵۰ درصد کاهش پیدا می‌کند.
کد خبر: ۹۵۹۳۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۴
رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: تنها درصد کمی از شهروندان تهرانی نمک معتدل و مناسب مصرف می‌کنند.
کد خبر: ۹۵۹۲۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۳
با اینکه بیشتر افراد فکر می کنند بادام زمینی پرکالری و چاق کنند است اما بر خلاف این باور می تواند در لاغری به شما کمک کند.
کد خبر: ۹۵۹۲۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۲
نتایج یک نظرسنجی در انگلیس نشان می‌دهد حدود ۸۰ درصد از بزرگسالان در این کشور به درستی نمی‌دانند حداکثر میزان مصرف روزانه نمک که مقامات بهداشتی توصیه می‌کنند، چقدر است؟
کد خبر: ۹۵۱۳۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۳۰
شواهد حاکی از آن است که مصرف بالای سدیم با افزایش خطر ابتلا به سرطان معده، چاقی، پوکی استخوان و بیماری کلیوی مرتبط است.
کد خبر: ۹۴۷۵۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۲۲
نتایج تحقیقات جدید نشان می‌دهد مصرف میوه‌ای غنی از پتاسیم مانند موز می‌تواند سلامت قلب زنان را بهبود بخشد.
کد خبر: ۹۴۷۱۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۱۹
هیچ چیزی بدتر از این نیست که یک برنامه‌ی ورزشی جدید و رژیم غذایی تازه‌ای را به کار بگیرید تا وزن خود را کاهش دهید و عضله بسازید ولی پس از چند وقت ببینید هیچ نتیجه‌ای نگرفته‌اید و به اندامی که دوست دارید یک قدم هم نزدیک‌تر نشده‌اید. این رویداد احتمالا برای شما هم رخ داده و دلیل آن مصرف غذاهایی است که سوخت‌وساز بدن را کند می‌کنند.
کد خبر: ۹۳۴۶۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۰۴
نتایج تحقیقات جدید نشان می‌دهد مصرف میوه‌ای غنی از پتاسیم مانند موز می‌تواند سلامت قلب زنان را بهبود بخشد.
کد خبر: ۹۲۵۵۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۰۱
اکثر افراد در سراسر جهان نمک زیادی در رژیم غذایی خود مصرف می‌کنند که منجر به فشار خون بالا و سایر مشکلات سلامتی می‌شود. اگر افراد نمک مصرف ی خود را به مقدار توصیه شده توسط سازمان بهداشت جهانی و کمتر از پنج گرم در روز کاهش دهند، تخمین زده می‌شود سالانه از مرگ ۲.۵ میلیون نفر جلوگیری شود.
کد خبر: ۹۲۴۶۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۲۱
تاکنون بسیار شنیده ایم که مصرف کم نمک برای سلامتی انسان و به وِزه افرادی که با بیماری‌های قلبی درگیر هستند، ضروری است، اما یک مطالعه جدید پزشکی نتایج متفاوتی را در این خصوص ارائه می‌دهد.
کد خبر: ۹۱۴۹۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۴
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه اعلام کرد: ۱۰ عامل از ۱۹ عامل مرگ در بیماری های غیرواگیر مربوط به تغذیه است.
کد خبر: ۹۰۷۹۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۰
