سیر حاوی ترکیباتی با خواص قوی، مغذی و با کالری بسیار کم است و گفته می‌شود که می‌تواند به محافظت در برابر بیماری‌ها از جمله سرماخوردگی کمک کند.
کد خبر: ۹۷۷۴۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۲
غذاهای غنی از هیستامین مانند موز، آواکادو، بادمجان، آناناس، گوجه فرنگی، سس و رب گوجه فرنگی، غذاهای تخمیری، گوشت های فرآوری شده و جگر؛ مرکبات به خصوص پرتغال، نارنگی و گریپ فروت با افرایش جذب روده ای مس می تواند باعث تشدید سردرد های میگرنی شود.
کد خبر: ۹۷۲۹۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۶
نتایج برخی مطالعات نشان می‌دهد سیر ممکن است پاسخ ایمنی بدن را تقویت کند.
کد خبر: ۹۷۰۸۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۶
پیروی از برنامه غذایی متنوع و متعادل در ماه مبارک رمضان شامل نان و غلات، میوه، سبزی، گوشت و تخم مرغ،حبوبات و مغزها، شیر و لبنیات ضروری است. با رعایت تنوع و تعادل در مصرف غذا نیازهای تغذیه‌ای شامل آب، املاح، ویتامین‌ها، مواد معدنی، پروتئین و انرژی مورد نیاز بدن، تامین می‌شود.
کد خبر: ۹۴۸۴۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۱۰
این یک تصور غلط رایج است که مصرف زیاد کلسیم می‌تواند خطر ابتلا به سنگ کلیه را افزایش دهد. غذاهای غنی از کلسیم در رژیم غذایی، مانند شیر، ماست، پنیر، شیر غنی شده، لوبیا سفید، بادام و دانه چیا در واقع خطر ابتلا به سنگ کلیه را کاهش می‌دهد.
کد خبر: ۹۴۸۱۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۰۸
در دی‌ماه ۱۴۰۱ با احتساب تورم نقطه‌به‌نقطه ۲/۶۹ درصدی، سبد خوراکی ۳ میلیون و ۲۸۰ هزار تومانی دی‌ماه سال قبل، به رقم ۵ میلیون و ۵۴۹ هزار تومان رسیده است؛ اگر کمترین حداقل‌های ضروری یک زندگی ساده را هم به این نرخ اضافه کنیم درحقیقت این عدد بالاتر از نرخ پایه حقوق ثابت کشور برای افراد شاغل یا بازنشسته است.
کد خبر: ۹۴۴۰۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۱۰
امروزه غذاهای فراسودمند یا غذاهای عمل‌گرا به عنوان راهکاری در حفظ سلامت تغذیه‌ای مطرح شده و تولید آنها روزبه‌روز افزایش می‌یابد.
کد خبر: ۹۳۸۰۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۰۸
احمد اسماعیل‌زادهمدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با اشاره به کاهش چشمگیر مصرف لبنیات، عدم جبران این موضوع را برای کودکان به ویژه در مناطق محروم خطرناک خواند.
کد خبر: ۹۲۷۱۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۱۸
عوامل زیادی بر میزان کالری مورد نیاز بزرگسالان تأثیر می‌گذارد. برخی عوامل را نمی‌توان کنترل کرد، مانند سن و قد و از سوی دیگر، سطح فعالیت نمونه‌ای از چیزی است که بر نیازهای کالری تأثیر می‌گذارد که می‌توان آن را کنترل کرد.
کد خبر: ۹۲۰۰۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۰۴
وقتی یک کودک در حال رشد پروتئین حیوانی را که نسبت به پروتئین گیاهی بهتر است دریافت نکند مسلما تاثیر آن بر رشد فیزیکی کودک و به ویژه رشد قدی کودک و عملکرد قسمت های مختلف بدن کودک از جمله سیستم ایمنی کودک مشهود خواهد بود.
کد خبر: ۹۱۸۸۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۴
یائسگی یکی از مراحل طبیعی رشد است که در زندگی هر زنی، با افزایش سن اتفاق می‌افتد. طی دروان یائسگی فعالیت تخمدان‌ها به پایان می‌رسد و میزان هورمون‌های استروژن و پروژسترون ترشح شده از تخمدان به‌شدت کاهش می‌یابد. زنان در این دوران تغییرات جسمی، ذهنی، اجتماعی و روانی خاصی را تجربه می‌کنند.
کد خبر: ۹۱۸۰۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۵
مصرف روغن‌های جامد و نیمه جامد، باعث رسوب اسیدهای چرب اشباع در رگ‌ها، تنگی و انسداد عروق قلب و سکته قلبی می‌شود. بنابراین برای حفاظت از قلب خود این روغن‌ها را مصرف نکنید.
کد خبر: ۹۱۲۲۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۰۹
ماجرای ناتمامِ افزایش قیمت محصولات پروتئینی آرام آرام در حال تبدیل شدن به یک کلاف سردرگم است. ریشه این گرانی را نیز در هر چه جست و جو کردیم باز هم به درِ بسته سوء مدیریت رسیدیم. مدیریتی مدعی که هنوز نمی داند، در خوانِ نعمتِ تولید، قیمت ها را چگونه کنترل کند! نتیجه چیست؟ اینکه مردم پس از صرفه جویی در پوشاک و تفریح، از خورد و خوراکشان هم بزنند و غذای مفید کمتر بخورند. این درد دیگر درد دهک های محروم جامعه نیست بلکه طیف گسترده ای از طبقه متوسط را نیز درگیر خود کرده است.
کد خبر: ۹۰۱۴۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۲۵
زهرا عبداللهی، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت : لاغری کودکان زیر پنج سال، به عنوان یکی از شاخص‌های سوءتغذیه در استان‌هایی مانند سیستان‌وبلوچستان و خراسان جنوبی بالا رفته و ظرف دو سال نزدیک به دو برابر شده است.
کد خبر: ۹۰۰۵۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۱۷
مدیر کل دفتر سلامت و تندرستی وزارت آموزش و پرورش، گفت: وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، با هدف اطلاع رسانی در حوزه واکسیناسیون، سایت nut.behdasht.gov.ir را، راه‌اندازی کرد.
کد خبر: ۸۹۵۲۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۲۰
متخصصان پیش از این درباره نقش حیاتی ویتامین "D" به عنوان یکی از ریزمغذی‌های مفید و ضروری بدن و کمبود آن در کشور هشدار داده بودند اما در دوران شیوع کرونا توجه به تامین این ویتامین بیش از پیش شده است چرا که بر اساس یافته‌های علمی در پیشگیری و درمان بیماری کووید ۱۹ نقشی موثر و کلیدی دارد.
کد خبر: ۸۷۱۷۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۱۷
دانشیار دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با اشاره به خطرات استفاده از ذرت دام برای انسان گفت: به طور کلی انواع چیپس و پفک غذایی ناسالم به شمار رفته و این موضوع به ویژه در کودکان سلامت آنها را به خطر می‌اندازد.
کد خبر: ۷۹۷۱۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۱۰
کارگاه آموزشی پیشگیری و کنترل چاقی کودکان و نوجوانان به دنبال اجرای طرح تحول ارزیابی الگوی غذایی در کیش برگزار شد.
کد خبر: ۷۸۹۶۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۰۷
مدیر کل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت درخصوص تغذیه صحیح بعد از ماه مبارک رمضان گفت: با توجه به این که در طول ماه مبارک رمضان، برنامه منظمی برای تغذیه وجود داشت و ریزه خواری در این ماه کمتر بود بنابراین بهتر است این عادت غذایی بعد از ماه رمضان هم ادامه یابد چراکه خوردن تنقلات بیش از حد و ریزه خواری در تمام ساعات روز، موجب افزایش وزن می‌شود.
کد خبر: ۷۷۳۶۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۲۴
با نهایی شدن رقم هزینه سبد معیشت کارگران در کارگروه تخصصی مزد و توافق گروههای کارگری و کارفرمایی، احتمال افزایش حداقل مزد کارگران به رقم دو میلیون و ۵۰۰ هزار تومان در سال ۹۶ قوت گرفت.
کد خبر: ۷۰۹۲۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۲/۱۰
