مدیر کل فراورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، نسبت به احتمال آلودگی آجیل‌های نامرغوب به سم آفلاتوکسین هشدار داد و گفت: این سم قارچی می‌تواند منجر به مشکلات جدی کبدی شود.
کد خبر: ۹۸۶۲۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۵
مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد حذف گوشت قرمز و گوشت فراوری‌شده برای مصرف بیشتر حبوبات، غلات کامل و آجیل می‌تواند طول عمر را بیش از یک دهه افزایش دهد.
کد خبر: ۹۱۳۹۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۲۵
مدتهاست که اثبات شده مصرف آجیل ، موجب ارتقای سلامت قلب می‌شود. اما آیا به همان اندازه در کاهش خطر بیماری‌هایی مانند سرطان و سکته مغزی مؤثر است. به گفته محققان انگلستان و نروژ، پاسخ مثبت است. برای دور ماندن از این بیماری‌ها، کافی است که روزانه یک مشت آجیل مصرف کنید.
کد خبر: ۹۰۰۰۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۱۰
