خوردن غذاهای شیرین برای هیچ کس مفید نیست. این تغییر ذائقه‌ای که برای بچه ایجاد شده را باید کم کم با جایگزین کردن مواد دیگر جبران کنیم.
کد خبر: ۹۷۵۴۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۳۰
از نظر تغذیه‌ای برای پخت برنج باید به دنبال روشی باشیم که ضمن حفظ ویتامین‌های گروه B، میزان آرسنیک برنج نیز به حداقل ممکن برسد.
کد خبر: ۹۷۲۸۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۳
با توجه به اینکه ویتامین B ۲ به تجزیه پروتئین‌ها، چربی‌ها و کربوهیدرات‌ها کمک می‌کند؛ نقش حیاتی در حفظ انرژی بدن دارد.
کد خبر: ۹۶۷۳۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۹
ویتامین B۲ یا ریبوفلاوین یک ویتامین محلول در آب است که به طور طبیعی در غذاها وجود دارد، به غذاها اضافه می‌شود و به عنوان مکمل در دسترس است. ویتامین B۲ (ریبوفلاوین) یک ریزمغذی ضروری است که به رشد و عملکرد خوب سلول‌ها کمک می‌کند.
کد خبر: ۹۶۷۲۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۶
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، خواستار توجه به برنامه غذایی برای کاهش عوارض آلودگی هوا شد.
کد خبر: ۹۶۲۱۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۲
با اینکه بیشتر افراد فکر می کنند بادام زمینی پرکالری و چاق کنند است اما بر خلاف این باور می تواند در لاغری به شما کمک کند.
کد خبر: ۹۵۹۲۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۲
یک متخصص علوم تغذیه ، با اشاره به شروع تابستان و گرم شدن هوا، درباره مصرف خوراکی های متناسب با این فصل از سال، توضیحاتی داد.
کد خبر: ۹۵۳۱۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۳
عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه با اشاره به کافئین موجود در چای تاکید کرد: افراد دارای مشکلات قلبی، زخم معده و سنگ‌های کلیوی وخانم‌های باردار از مصرف چای پررنگ باید اجتناب کنند.
کد خبر: ۹۵۱۴۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۱
آن چه می خوریم نه تنها می تواند بر سطوح استرس تاثیرگذار باشد، بلکه استرس می تواند نیاز به دریافت برخی ویتامین ها و مواد معدنی را افزایش دهد. گنجاندن برخی مواد در رژیم غذایی می تواند از سطوح استرس ما بکاهد و احساس آرامش را به زندگیمان بازگرداند.
کد خبر: ۹۵۱۲۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۸
استادیار دانشکده علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، رعایت رژیم غذایی کم چرب در بیماران مبتلا به سنگ‌های کیسه صفرا را ضروری دانست.
کد خبر: ۹۴۳۱۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۰۱
عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه با اشاره به کافئین موجود در چای، تاکید کرد: لازم است افراد دارای مشکلات قلبی، زخم معده و سنگ‌های کلیوی و خانم‌های باردار از مصرف چای پررنگ اجتناب کنند.
کد خبر: ۹۴۲۰۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۲۰
دکترای تخصصی علوم تغذیه ، با اشاره به نقش موثر پروبیوتیک‌ها و پره‌بیوتیک‌ها در سلامت بدن، مصرف این مواد را در بهبود اختلالات گوارشی، عفونت‌های تنفسی و بیماری‌های التهابی روده موثر برشمرد.
کد خبر: ۹۳۷۸۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۰۷
متخصصین علوم تغذیه معتقدند که ساعت غذا خوردن از اهمیت زیادی در سلامت افراد برخوردار است.
کد خبر: ۹۳۱۴۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۳۰
عضو هیات علمی دانشکده علوم تغذیه با اشاره به اهمیت کاهش دور ریز مواد غذایی به برخی راهکارهای کاهش ضایعات غذایی در منزل اشاره کرد.
کد خبر: ۹۳۰۲۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۱۶
«احمدرضا شهرکن»، جوان‌ترین کارآفرین و پرورش‌دهنده الاغ که امروز در مزرعه‌اش از ۸۰ راس الاغ نگهداری می‌کند، از نتایج مطلوب تلاش‌هایش برای تولید شیر خشک از شیر الاغ خبر می‌دهد که اگر صحت داشته باشد، می‌توان گفت تحولی بزرگ در زمینه تولید و عرضه شیر خشک کودکان به وجود می‌آید.
کد خبر: ۹۲۹۴۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۰۸
عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه با بیان اینکه نمک دریا از میزان کافی ید برای تامین نیاز روزانه افراد برخوردار نیست، گفت: هنگام خرید نمک طعام، حتما محصول یددار تصفیه شده را خریداری کنید.
کد خبر: ۹۱۷۶۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۸
عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان اینکه نمک دریا از میزان کافی ید برای تامین نیاز روزانه افراد برخوردار نیست، گفت: هنگام خرید نمک طعام، حتما محصول یددار تصفیه شده را خریداری کنید.
کد خبر: ۹۱۷۵۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۸
پژوهشگران با انجام یک مطالعه تاثیر کمبود ویتامین D را بر شدت بیماری کووید-۱۹ و مرگ‌ومیر ناشی از آن بررسی کردند. در این مطالعه عنوان شده افرادی که پیش از ابتلا به کرونا، دچار کمبود این ویتامین بودند، شدت بیماری و مرگ و میر بیشتری داشتند.
کد خبر: ۹۰۶۳۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۰۴
پژوهشگران آمریکایی سعی دارند روش‌هایی در حوزه علوم غذایی ارائه دهند که به تولید مواد پروتئینی مانند گوشت و شیر با استفاده از مواد گیاهی کمک می‌کند.
کد خبر: ۸۸۸۸۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۱۸
یک متخصص تغذیه در خصوص نقش تغذیه سالم در پیشگیری از کرونا نکاتی مطرح کرد.
کد خبر: ۸۷۸۶۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۲۶
