فرآورده‌های لبنی سنتی

برچسب ها

دوغ گرمادیده چیست؟/ به دوغ نگهدارنده می ‌زنند؟/ علائم فساد دوغ را بشناسید

به گفته یک متخصص صنایع غذایی، امروزه در کارخانجات صنایع لبنی انواع مختلفی از دوغ‌ها تولید و روانه بازار می‌شوند که اغلب این دوغ‌ها به لحاظ تغذیه ای تفاوت چندانی با یکدیگر ندارند، اما از نظر طعم و غلظت با یکدیگر متفاوتند.
کد خبر: ۹۷۹۲۵۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۴

آلودگی شیر گوسفند و بزهای مناطق جنوبی ایران به یک انگل خطرناک

پژوهشگران با انجام یک مطالعه وجود انگل "توکسوپلاسما گوندی" را در شیر خام چهار استان اصفهان، چهارمحال و بختیاری، فارس و خوزستان بررسی کردند.
کد خبر: ۸۸۹۱۱۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۲۰