مدیر کل فراورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، نسبت به احتمال آلودگی آجیل‌های نامرغوب به سم آفلاتوکسین هشدار داد و گفت: این سم قارچی می‌تواند منجر به مشکلات جدی کبدی شود.
کد خبر: ۹۸۶۲۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۵
آجیل کهنه دارای کپک است که سم آفلاتوکسین را تولید می‌کند و این سم خاصیت تجمیعی در بدن دارد و به تدریج در طولانی مدت موجب ابتلا به سرطان می‌شود.
کد خبر: ۹۶۷۸۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۷
رژیم غذایی به عنوان یک جزء قابل تغییر از سبک زندگی می‌تواند بر بروز سرطان کبد تاثیر بگذارد.
کد خبر: ۹۶۷۷۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۴
یک کارشناس تغذیه در مورد آجیل گفت: آجیل خام بهترین نوع آجیل برای مصرف است. هر ۱۰۰ گرم آجیل حدود ۶۰۰ کالری دارد، استفاده از کشمش، نخودچی و میوه‌های خشک در آجیل ترکیب مفیدتر و اقتصادی‌تری را برای پذیرایی فراهم می‌آورد.
کد خبر: ۹۶۷۲۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۷
متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان اینکه شلغم نوعی سبزی ریشه‌ای است که به طور سنتی برای درمان سرماخوردگی استفاده می‌شود، درباره علت تاثیر شلغم در سرماخوردگی‌ها توضیح داد.
کد خبر: ۹۶۱۰۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۳
مدیر گروه پیشگیری و مبارزه با بیماری‌های غیر واگیر مرکز بهداشت خوزستان با بیان اینکه شانس درمان بسیاری از سرطان‌ها در صورت تشخیص زودهنگام و درمان مناسب بالا است، گفت: بار سرطان می‌تواند از طریق تشخیص زودهنگام و درمان و مراقبت مناسب از بیماران مبتلا کاهش یابد.
کد خبر: ۹۴۳۸۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۰۹
رئیس اتحادیه صادرکنندگان خشکبار خاطر نشان کرد: امسال حدود ۱۳۰ هزار تن پسته تولید کردیم که از این عدد حدود ۱۰ درصد آن در داخل کشور مصرف می‌شود؛ به نظر می‌رسد در سال جاری مازاد تولید پسته خواهیم داشت چرا که میزان مصرف و تقاضا برای خرید به شکل چشم‌گیری کاهش پیدا کرده است و می‌توان گفت که خشکبار از سبد خانوارها حذف شده است.
کد خبر: ۹۴۳۶۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۰۵
صنعت طیور کشور با انواع چالشها این روزها مواجه است و فعالان بخش می گویند به دلیل عدم هماهنگی بین تیم اقتصادی، دولت ناتوان از خرید مرغ مازاد است و برنامه ای برای رهایی مرغداران از وضعیت فعلی ندارد.
کد خبر: ۹۳۹۸۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۲۷
افزایش قیمت و ممنوعیت واردات عطر و ادکلن، فروش محصولات تقلبی و قاچاق را افزایش داده و شیشه‌های دوباره پرشده از اسانس‌ها و روغن‌های تقلبی، سلامت مردم را تهدید می‌کند.
کد خبر: ۹۲۲۹۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۰۴
برخی واحد‌های دامداری برای تامین خوراک دام به روش‌های متقلبانه و خارج از عرف روی آورده‌اند.
کد خبر: ۸۹۵۱۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۲۰
انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور:
استادیار دانشکده تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: افزودن وایتکس به شیر صحت ندارد، میزان افلاتوکسین در شیرها نیز ناچیز است.
کد خبر: ۸۵۴۱۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۲۱
مسئول روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کرمان با اعلام اینکه شیر جوشیده نشده و غیر پاستوریزه از جمله خطرناک ترین نوشیدنی ها به شمار می آید و شامل انواع بسیار زیادی از باکتری ها و میکرو ارگانیسم هایی است که سلامت انسان را تهدید می کند، گفت: مردم شیر و فرآورده لبنی را از مراکز فروش مجاز و تحت نظارت این اداره کل خریداری کنند و از مصرف شیر، سرشیر، خامه، پنیر، بستنی و سایر فرآورده های غیرپاستوریزه بصورت محلی و سنتی جدا خودداری کنند.
کد خبر: ۸۵۳۳۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۲
طبق اعلام مسئولان سازمان اموال تملیکی، تاکنون ۲۳ هزار تن از ذرت‌های آلوده صادر شده ولی با دستور رئیس‌جمهور برای تبدیل باقی مانده آن به الکل، آزمایش و بررسی‌ها روی ۱۵۰۰ تن آغاز شده است.
کد خبر: ۸۵۳۲۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۱
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، آموزش پزشکی گفت: با شیوع کرونا، تبعات اقتصادی هم ایجاد شده و این تبعات اقتصادی می‌تواند امنیت غذایی مردم را به خطر بیندازد و با کاهش درآمد و افزایش قیمت مواد غذایی، دهک‌های درآمدی پایین ممکن است دچار ناامنی غذایی شوند.
کد خبر: ۸۵۲۸۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۰۷
وزیر صنعت، معدن و تجارت (صمت) اعلام کرد که در جلسه امروز ستاد تنظیم بازار تصمیم گرفته شد که ذخایر کشور از محل تولیدات داخل تامین شود.
کد خبر: ۸۴۱۰۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۰۷
رایگانی خبر داد؛
سخنگوی سازمان تعزیرات حکومتی گفت: ماموران اجرای احکام سازمان تعزیرات، موفق به اخذ ۶ هزار میلیارد ریال جریمه نقدی از متخلفان در حق دولت شدند.
کد خبر: ۸۴۰۷۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۰۵
اگر به سلامتی خود اهمیت می‌دهید حتما روزانه یک لیوان کفیر مصرف کنید. کفیر یک پروبیوتیک طبیعی است که دارای انواع باکتری‌های مفید , به سلامت فرد کمک می‌کند
کد خبر: ۸۴۰۳۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۰۱
معاون بهداشت وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: اخبار کذب و خلاف واقعی مثل وجود سم آفلاتوکسین در شیر موجب می‌شود مردم همان مقدار شیر که مصرف می‌کردند را هم از سبد غذایی روزانه خود حذف کنند که این امر پیامدهای زیان‌باری بدنبال دارد.
کد خبر: ۸۴۰۲۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۳۰
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، ضمن آنکه ادعای وجود سم آفلاتوکسین در لبنیات را کذب خواند، گفت: مطرح کردن چنین ادعاهایی تنها می‌تواند باعث کاهش مصرف شیر و لبنیات در کشور شود که مقدمه‌ای برای عوارض جبران ناپذیری مانند کمبود کلسیم، نرمی استخوان، شکستگی خود به خودی و... شود.
کد خبر: ۸۴۰۱۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۳۰
رئیس مجلس شورای اسلامی پس از تذکر یک نماینده مبنی بر آلوده بودن شیرها به سم آفلاتوکسین به کمیسیون کشاورزی ماموریت داد تا موضوع را بررسی کند.
کد خبر: ۸۴۰۰۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۹
