هویج سرشار از بتا کاروتن است که موجب پدید آمدن رنگ نارنجی آن می‌شود. علاوه بر آن، ویتامین آ، ث، ب ۱، ب ۲، ب ۳، ب ۶، ای، کا، کولین و برخی مواد معدنی از جمله پتاسیم، منیزیم، آهن، کلسیم و فسفر نیز درون هویج وجود دارد
کد خبر: ۸۱۹۳۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۲۲
هویج، جزء سبزیجاتی است که مقادیر قابل توجهی فیبر دارد و علاوه بر اینکه خاصیت سیرکنندگی بالایی دارد، کالری آن کم است.
کد خبر: ۷۴۳۰۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۲۷
