یک متخصص بیماری‌های گوارش و کبد به زائران اربعین توصیه کرد که رعایت بهداشت فردی و همچنین مراقبت از نوع غذای مصرفی در طول سفر را جدی بگیرند.
کد خبر: ۶۹۲۹۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۲۸
فوق تخصص گوارش و کبد گفت: پرخوری، تند غذا خوردن، خوردن مایعات فراوان همراه غذا، مصرف چای زیاد، چای پررنگ و بعد از غذا، مصرف دخانیات سبب تشدید عوارض سوزش معده می‌شود.
کد خبر: ۶۹۱۷۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۲۱
مدیر دفتر بهبود تغدیه جامعه اصلاح الگوی تغذیه را یکی از دستاوردهای اجرای طرح تحول سلامت عنوان کرد و گفت: در این برنامه ما کارشناسان تغذیه را در اولین سطح خدمت به مردم به کار گرفتیم. حدود هزار کارشناس سلامت در این برنامه جذب شدند که در مراکز خدمات جامع سلامت حوزه تخصصی خود به مردم خدمت می کنند.
کد خبر: ۶۹۱۵۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۲۰
معاون تحقیقات وزارت بهداشت با بیان اینکه حدود 70درصد ایرانیان از چاقی رنج می‌برند، عنوان کرد: ایرانیان جزو غیرفعال‌ـرین مردم دنیا هستند به همین دلیل کشور ما نیاز به یک نهضت ملی برای بهبود وضعیت تغذیه و افزایش فعالیت بدنی دارد.
کد خبر: ۶۹۱۳۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۱۹
متخصص طب سنتی گفت: مصرف آب از نیم ساعت قبل از غذا تا یک ساعت و نیم بعد از آن و همچنین مابین مصرف غذا ممنوع است و معده را به شدت ضعیف می‌کند.
کد خبر: ۶۹۰۳۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۱۲
دانشمندان به تازگی ۶ روش ساده برای رسیدن به تناسب اندام ایده آل معرفی کرده‌اند که دانستن آنها نه تنها برای افرادی که اضافه وزن دارند مفید بوده بلکه کسانی که می‌خواهند تناسب اندام خود را حفظ کنند نیز بهتر است این روش‌ها را بدانند.
کد خبر: ۶۷۹۶۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۰۷
ایرانی‌ها در مصرف این سه قلم مواد غذایی رکورد ویژه‌ای دارند: نمک، روغن و شکر. سازمان بهداشت جهانی میزان استاندارد مصرف نمک را برای هر فرد 5 گرم در روز عنوان کرده اما ایرانی‌ها حدود دو تا سه برابر بیشتر از میزان توصیه شده نمک مصرف می‌کنند. سرانه مصرف شکر ایرانی‌ها تا 30 کیلوگرم است در حالی که سرانه مصرف شکر در جهان فقط 5 کیلوگرم است. این یعنی ایرانی‌ها 6 برابر مردم جهان از شکر استفاده می‌کنند.
کد خبر: ۶۷۷۹۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۲۷
همان گونه که امروزه کارشناسان و متخصصان علوم غذایی درباره خواص تغذیه‌ای و درمانی شیر و فرآورده‌های آن نظرات مختلفی ارائه می‌دهند، در طب سنتی نیز براساس نوع مزاج و طبع افراد، توصیه‌های غذایی زیادی شده، اما یکی از سردرگمی‌های مردم درباره توصیه‌های طب سنتی درخصوص لبنیات این است که در برخی منابع قدیمی، مصرف فرآورده‌هایی چون شیر، ماست و دوغ به طور کلی منع شده است.
کد خبر: ۶۷۷۹۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۲۷
علی بهادری متخصص طب سنتی، با بیان اینکه درمانگران طب سنتی برای نوشیدن شیر هنگام وعده‌های غذایی به قواعد و ضوابط خاصی معتقدند و مصرف شیر را مفید نمی‌دانند، افزود: آنها بر این باورند حتما باید میان خوردن غذا، نوشیدنی یا خوراکی ترش و شیر فاصله وجود داشته باشد. مثلا اگر فردی در وعده صبحانه، آب پرتقال میل کرده باشد، نباید بلافاصله شیر بنوشد، زیرا این شیر خاصیت خود را از دست می‌دهد و با ترکیب شدن با پرتقال در معده موجب تولید خلط فاسد می‌شود.
کد خبر: ۶۷۷۵۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۲۵
سال‌های سال است که چای سبز به دلیل فواید بی‌نظیرش برای سلامتی انسان‌ها بیش از پیش شناخته‌شده‌تر می‌شود. چای سبز در کنار اینکه یک آنتی‌اکسیدان قوی است، سرشار از مواد مغذی است که به اعتقاد بسیاری به تسکین، درمان، و پیشگیری از خیلی از بیماری‌ها کمک می‌کند. بسیاری معتقدند بیش‌ترِ فواید این نوشیدنی دارویی ریشه در ماده‌ا‌ی دارد به نام کاتچین. خاصیت آنتی‌اکسیدانی چای سبز ناشی از همین ماده است. حتی اکیدا توصیه می‌شود، صبح‌ها به جای قهوه یا چای معمولی، چای سبز بنوشید.
کد خبر: ۶۷۶۷۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۲۰
شاید شما هم کسانی را دیده باشید با این که به نظر می‌رسد زیاد و به دفعات غذا می‌خورند، ولی ظاهر و اندامی لاغر دارند. حال سوال اینجاست دلیل این لاغری چیست و آیا می‌توان گفت فرد لاغر دچار نوعی بیماری است؟
کد خبر: ۶۷۶۵۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۱۹
شاید شما هم کسانی را دیده باشید با این که به نظر می‌رسد زیاد و به دفعات غذا می‌خورند، ولی ظاهر و اندامی لاغر دارند. حال سوال اینجاست دلیل این لاغری چیست و آیا می‌توان گفت فرد لاغر دچار نوعی بیماری است؟
کد خبر: ۶۷۶۰۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۱۶
متخصصان طب سنتی معتقدند که رعایت نکات ساده «اصول شش گانه تندرستی» طب سنتی ایران، موجب جلوگیری از ایجاد چاقی و در افراد مبتلا به اضافه وزن منجر به کاهش وزن می‌شود.
کد خبر: ۶۷۵۰۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۱۱
بسیاری از افراد در تلاش برای داشتن بدنی تراشیده، کربوهیدرات را کاملاً از برنامه خود حذف می‌کنند به عنوان مثال ورزشکاران و مدل‌های فیتنس رژیم غذایی با پروتئین بالا و کم کربوهیدرات برای کاهش وزن انتخاب می‌کنند.
کد خبر: ۶۷۴۸۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۱۰
کارشناس مسئول تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گیلان گفت: حدود 90 درصد مبتلایان به دیابت نوع 2 چاق هستند، لذا رژیم غذایی مناسب در کنار تحرک بدنی مداوم، موثرترین شیوه کنترل آن است.
کد خبر: ۶۷۲۵۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۴/۲۷
مطالعات مربوط به تاثیر الگوهای غذایی بر سلامت نشان می دهد بی نظمی در غذا خوردن با افزایش ریسک سندروم متابولیک (فشارخون بالا، دیابت نوع۲ و چاقی) مرتبط است.
کد خبر: ۶۶۸۶۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۴/۰۴
محققان یک حسگر زیستی قابل حمل بر پایه نانوگل ابداع کرده اند که می تواند باکتری های مضر غذاها را تشخیص دهد.
کد خبر: ۶۶۷۸۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۳۱
استفاده از خوراکی های تازه، با اشتها غذا خوردن، استفاده ازلقمه های کوچک، لذت بردن به هنگام غذا خوردن و استفاده ازحس های پنج گانه در زمان خرید مواد غذایی ازجمله هشت گامی است که به انسان درغذا خوردن آگاهانه کمک می کند.
کد خبر: ۶۶۷۶۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۳۰
محققان دانشگاه هاروارد براساس نتایج یک مطالعه بزرگ اعلام کردند که مصرف غذا هایی حاوی غلات همچون حلیم که از آب و یا شیر و در برخی موارد گوشت نیز در آنها استفاده می شود، خطر مرگ ناشی از ابتلا به سرطان و بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد.
کد خبر: ۶۶۶۹۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۲۶
کارشناس مسئول تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گیلان گفت: غذای افطار باید سبک، پرکالری و سریع هضم باشد و بهتر است روزه با مصرف کمی آب جوش، چای شیرین کمرنگ و خرما باز شود و انواع آش، حلوا، حلیم شله زرد، فرنی، تخم مرغ و پنیر به همراه نان غذای مناسبی برای افطار است.
کد خبر: ۶۶۵۷۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۲۰
