گیاهخواران از تمام محصولات حیوانی پرهیز می‌کنند و تنها با حبوبات، غلات، آجیل‌ها، سبزیجات و میوه‌ها سر می‌کنند.
محققان آمریکایی اطلاعات بیش از 26 هزار مرد را بررسی کردند تا به رابطه گیاهخواری و سرطان پروستات پی ببرند.
در مجموع، از گروه مورد مطالعه، 1079 نفر سرطان پروستات گرفته بودند که 8 درصدشان گیاهخوار بودند.
محققان دانشگاه لوما لیندا در کالیفرنیا متوجه شدند، گیاهخواری می‌تواند تا 35 درصد خطر سرطان پروستات را کم کند که به عقیده آن‌ها «از نظر آماری، قابل توجه است». البته برای رسیدن به میزان دقیق این تأثیر به تحقیق بیش‌تری نیاز است.
سرطان پروستات شایع‌ترین نوع سرطان در میان مردان است. سازمان بهداشت جهانی خوردن گوشت‌های فرآوری شده را «سرطان‌زا» دانسته و هم چنین اعلام کرده، گوشت قرمز «ممکن است» موجب سرطان شود.
منبع:شفا آنلاین
